Susu UHT dan Fresh Milk Pasteurisasi: Mana yang Paling Tepat untuk Menu Sarapan Bernutrisi dan Jaga Daya Tahan Tubuh?

Sejak dulu, orang tua kita selalu mengingatkan untuk tidak pernah melewatkan sarapan. Alasannya, sarapan bisa memberikan energi yang kita butuhkan untuk menjalani aktivitas sehari-hari. Selain itu, sarapan juga penting lho untuk menjaga kesehatan tubuh!

Salah satu pilihan menu yang bisa kita masukkan dalam menu sarapan sehari-hari adalah susu yang dapat melengkapi asupan nutrisi. Apalagi, susu sudah terbukti dapat dijadikan sebagai penambah energi dan imun sebelum menjalani aktivitas harian. Namun, manakah jenis susu yang terbaik, susu UHT atau fresh milk yang sudah dipasteurisasi? Cari tahu jawabannya di artikel ini yuk!

Keunggulan Fresh Milk Pasteurisasi untuk Sarapan

Berbicara mengenai jenis susu yang sebaiknya dikonsumsi saat sarapan, fresh milk pasteurisasi yang sudah melalui tahapan pemanasan jauh lebih baik jika dibandingkan jenis susu lainnya.

Mengapa harus memilih susu segar pasteurisasi? Proses pasteurisasi membantu mempertahankan nutrisi penting dalam susu sembari membunuh bakteri patogen di dalamnya. Susu yang dipasteurisasi ini juga memiliki rasa yang lebih ringan dan segar sehingga tidak bikin enek diminum saat sarapan. Yang paling penting, karena proses pemanasan yang singkat dan bersuhu rendah, nutrisi alami dalam fresh milk masih terjaga dengan utuh. Hal ini penting karena nutrisi alami akan lebih mudah diserap oleh tubuh. 

Terlebih lagi, apabila Anda mengonsumsi sarapan di rumah, fresh milk pasteurisasi merupakan pilihan yang lebih tepat karena masih lebih terjangkau dan dapat disimpan di kulkas. Anda pun selalu bisa menikmati segelas susu yang akan memenuhi asupan nutrisi ideal untuk tambahan energi beraktivitas seharian. 

Lantas, Bagaimana dengan Susu UHT? 

Berbeda dengan fresh milk pasteurisasi, susu UHT yang mengalami proses pemanasan lebih lanjut dengan suhu tinggi dan waktu yang lebih lama dapat mengalami kerusakan nutrisi, terutama pada proteinnya. Oleh karena itu, umumnya susu UHT akan difortifikasi untuk menambahkan nutrisi yang hilang. Sayangnya, nutrisi hasil fortifikasi seperti protein, kalsium, vitamin D, dan vitamin lainnya akan lebih sulit diserap oleh tubuh dan manfaatnya tidak dapat dinikmati secara maksimal. Karena itulah, penting sekali memerhatikan kualitas nutrisi sebagai penentu keefektifan manfaatnya untuk tubuh kita. 

Ini membuat susu UHT lebih cocok untuk dijadikan minuman cemilan saat Anda beraktivitas di luar ruangan daripada saat sarapan. Tentunya, sebelum memulai aktivitas pagi, Anda akan memilih untuk merasakan nikmat manfaat nutrisi yang paling sempurna, kan? Jadi, pilih fresh milk pasteurisasi tiap hari yuk!

4 Manfaat Sarapan yang Nggak Boleh Dilewatkan

Bagi Anda yang terbiasa untuk melewatkan sarapan, mulai sekarang ubah kebiasaan tersebut dan mulailah untuk menyantap sarapan setiap hari. Apapun menu makanan yang Anda pilih, pastikan selalu tersedia segelas fresh milk pasteurisasi di sampingnya, ya!

Berikut adalah manfaat yang akan Anda peroleh saat tidak melewatkan sarapan di pagi hari:

1. Energi untuk Memulai Hari

Sarapan dengan makanan dan minuman yang bergizi dapat memberikan energi yang dibutuhkan oleh tubuh untuk menjalankan aktivitas. Selain itu, nutrisi dari sarapan sehat juga diperlukan untuk meningkatkan daya tahan tubuh selama Anda beraktivitas di luar sepanjang hari. 

2. Meningkatkan Konsentrasi dan Produktivitas

Sarapan membantu meningkatkan konsentrasi dan daya ingat, sehingga dapat membantu Anda lebih fokus dan produktif dalam bekerja atau belajar. Menambahkan segelas fresh milk dalam sarapan juga dapat memberikan asupan nutrisi yang dibutuhkan oleh otak.

3. Kontrol Berat Badan

Sarapan membantu mengontrol berat badan dengan menghindari rasa lapar dan mencegah makan terlalu banyak saat makan siang. Memilih susu pasteurisasi untuk diminum saat sarapan merupakan cara yang baik untuk mendapatkan nutrisi tanpa lemak jenuh dan kalori berlebih.

4. Memenuhi Kebutuhan Nutrisi

Dengan mengkonsumsi susu pasteurisasi saat sarapan, Anda dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian seperti protein, vitamin, dan mineral yang diperlukan tubuh.

Cara Asyik untuk Minum Susu Saat Sarapan

Meskipun fresh milk pasteurisasi memiliki rasa yang ringan, segar, dan lezat, tetapi faktanya masih ada sebagian orang yang melewati konsumsi susu setiap hari. Berikut ini ada beberapa cara yang fun untuk minum susu saat sarapan, nih!

1. Diminum Langsung

Mengkonsumsi susu tanpa mencampurnya dengan bahan lain bisa menjadi pilihan yang baik. Bagi anak-anak atau Anda yang menyukai rasa manis, ada banyak pilihan rasa susu yang nikmat. Selain rasa yang enak, susu berbagai rasa ini bisa menjadi cara yang menyenangkan untuk menikmati susu. Tidak perlu menambahkan apa pun, cukup tuang ke dalam gelas dan susu siap diminum!

Apakah hanya susu UHT saja yang menawarkan berbagai pilihan rasa? Tentu tidak, dong! Greenfields Fresh Milk Pasteurisasi tersedia dalam berbagai pilihan rasa, lho. Mulai dari Full Cream, Strawberry, Chocomalt, dan Mochaccino semuanya ada! Jadi, Anda tidak bakal bosan meminum susu murni dengan rasa yang berbeda setiap hari.

Bagi Anda yang sedang diet dan membatasi konsumsi lemak, Greenfields Fresh Milk Pasteurisasi juga tersedia dalam varian Low Fat, lho! Jadi, tak ada lagi alasan untuk tidak mengonsumsi susu saat sedang diet.

2. Dinikmati dengan Makanan Lain

Selain diminum langsung, susu juga bisa dijadikan kombinasi sempurna dengan makanan lain seperti sereal atau pancake buah. Mencampur susu ke dalam mangkuk sereal di pagi hari bisa menjadi alternatif sarapan yang sehat dan bergizi.

Untuk yang suka pancake, susu bisa menjadi teman yang pas. Pancake dengan topping buah dan susu akan membuat menu sarapan Anda jadi lebih lezat. Tak hanya itu, susu juga bisa dijadikan pendamping saat makan omelet, spaghetti, dan masih banyak lagi.

Mau diminum atau dicampur dengan makanan, pastikan Anda selalu memilih fresh milk pasteurisasi untuk melengkapi menu sarapan sehari-hari. Pasalnya, fresh milk pasteurisasi mengandung nutrisi yang lebih ideal. Proses pasteurisasi tidak menghilangkan atau merusak kandungan nutrisi di dalam susu sehingga ketika dikonsumsi pun Anda masih bisa memperoleh nutrisi tersebut. Bahkan, susu pasteurisasi mengandung senyawa bioactive yang bagus untuk kesehatan.

Selain karena nutrisi alami yang lebih utuh, fresh milk pasteurisasi cenderung memberikan tekstur yang lebih lembut dan creamy dibandingkan dengan susu UHT. Tekstur ini sangat membantu dalam pembuatan berbagai hidangan seperti saus, sup, kue, atau makanan penutup yang memerlukan konsistensi yang lembut dan creamy. Fresh milk pasteurisasi dapat membantu memberikan kekentalan, kelembutan, dan creaminess yang diinginkan dalam hidangan tersebut sehingga menghasilkan hasil akhir yang lebih memuaskan secara sensorik.

Baik fresh milk pasteurisasi maupun susu UHT sama-sama diproses dengan suhu panas yang tinggi. Namun, suhu panas yang digunakan untuk proses UHT (Ultra High-Temperature) lebih tinggi sehingga lebih berpotensi menghilangkan kandungan nutrisi di dalamnya.

Yuk, segera meluncur ke supermarket kesayangan Anda atau pesan online melalu e-commerce dan pilih varian Greenfields Fresh Milk Pasteurisasi yang akan menemani sarapan Anda setiap hari!