Pudding Lumut Susu Pandan
Milk
Pernah nggak kamu tiba-tiba pengen dessert yang lembut, segar, dan gampang dibuat? Puding lumut susu pandan bisa banget jadi jawabannya. Selain tampilannya cantik, resep puding ini juga punya aroma pandan yang wangi dan rasa manis lembut yang bikin siapa pun gampang jatuh hati. Buat kamu yang lagi cari cara membuat puding yang beda dari biasanya, versi lumut susu pandan ini wajib dicoba!
Di sini, kamu akan lihat cara membuat puding lumut yang simpel dan mudah diikuti, bahkan kalau kamu baru mulai belajar bikin dessert. Bahannya sederhana, langkahnya jelas, dan hasil akhirnya? Lembut, segar, dan pastinya bikin seluruh keluarga suka. Yuk, langsung cek resep puding lumut susu pandan yang lagi viral ini!
Bahan-bahan
- 100 ml air
- 500 ml Susu Greenfields
- 10 sdm gula pasir (optional)
- 1 bungkus agar-agar putih
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 120 ml santan cair
- ½ sdt garam
- ½ sdt vanilla essence
- 10 lembar daun suji
- 2 lembar daun pandan
- 50ml air
- Saus gula merah
- Whipped cream santan
- Edible flowers
- Daun pandan
Cara Membuat
- Pertama campurkan telur dan gula, lalu kocok leps hingga gula agak larut.
- Campur seluruh bahan A dalam wadah, lalu sisihkan.
- Blender seluruh bahan B hingga halus lalu saring ke dalam wadah.
- Campurkan seluruh bahan ke dalam panic dan masak dengan api sedang sambal diaduk hingga matang.
- Angkat dan diamkan 10-15 menit, sambal diaduk sesekali
- Tuang ke dalam cetakan lalu tunggu hingga mengeras.
- Hias pudding lumut dengan krim dan garnish lain untuk mempercantik tampilan.
- Pudding lumut susu pandan siap disajikan!
