Rica Ikan Kembung
Bahan-bahan
Cara Memasak
1
Marinasi ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng hingga matang.
2
Haluskan bumbu halus lalu panaskan minyak, tumis bersama serai, daun jeruk dan masak hingga harum.
3
Tambahkan daun pandan, gula, garam, dan kaldu, lalu tuang Susu Greenfields.
4
Aduk lalu masukkan ikan.
5
Masak sebentar hingga bumbu meresap, lalu tambahkan kemangi dan air jeruk nipis, aduk sebentar dan matikan api.
6
Rica ikan kembung siap di sajikan