Stuffed Chicken Mushrooms
Whipping Cream
Milk
Bosan dengan olahan ayam goreng yang itu-itu saja? Yuk, kreasikan paha ayam kamu menjadi Stuffed Chicken Mushrooms yang sehat dan lezat. Teknik mengisi daging ayam atau stuffed chicken ini sangat efektif untuk membuat hidangan terasa lebih mewah tanpa perlu banyak bahan tambahan yang rumit. Isian chicken mushroom di dalamnya memberikan kejutan rasa yang nikmat.
Penasaran ingin mencobanya? Cara membuat Stuffed Chicken Mushrooms ini sangat simpel dan cepat, cocok untuk kamu yang punya jadwal padat. Cukup ikuti instruksi mengolah chicken mushroom dalam artikel ini, dan sajikan Stuffed Chicken Mushrooms hangat sebagai menu makan malam favorit baru keluarga.
Bahan-bahan
- Bahan Utama:
- 400 gr paha ayam, cincang halus
- 20 pcs jamur champignon, bersihkan, pisahkan batang, dan simpan dagingnya untuk diisi
- ½ buah bawang bombay, tumis halus
- 1 butir putih telur
- 3 sdm tepung tapioka
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt kaldu jamur bubuk
- ¾ sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- Bahan Saus Creamy / Gravy Sauce:
- 2 sdm butter
- 250 ml Greenfields Whipping Cream
- 100 ml Greenfields Fresh Milk
- ½ sdt kaldu jamur bubuk
- ¼ sdt merica bubuk
- ¼ sdt garam
Cara Membuat
- Campur semua bahan isian (ayam, batang jamur cincang, bawang bombay, putih telur, tepung tapioka, bawang putih, kaldu jamur, garam, merica) hingga rata.
- Masukkan adonan ke dalam piping bag.
- Isi cekungan jamur champignon (bagian tanpa batang) dengan adonan ayam.
- Panggang di oven atau air fryer hingga ayam matang dan jamur lembut.
- Untuk membuat saus, lelehkan butter di wajan.
- Tambahkan Greenfields Whipping Cream dan Fresh Milk, aduk rata.
- Masukkan kaldu jamur, garam, dan merica. Masak perlahan hingga saus mengental dan creamy.
