Ricotta Cheese Strawberry Pancake

Bahan-bahan

  • 250 gr Greenfields Ricotta Cheese
  • 300ml susu Greenfields
  • 80 gr adonan pancake
  • 3 putih telur
  • 2 sdm minyak
  • Pilihan topping pancake
  • • 6 buah stroberi
  • • Madu
  • • Gula halus

Ricotta Cheese Strawberry Pancake

1

Campurkan susu dan keju ricotta Greenfields ke dalam mangkuk. Kocok sampai halus.

2

Tambahkan tepung pancake ke dalam mangkuk dan aduk rata

3

Kocok putih telur menggunakan mixer sampai membentuk foam yang kaku

4

Masukkan adonan ke dalam putih telur dan campurkan perlahan putih telur dengan adonan pancake. Jangan mengaduk terlalu kuat untuk mempertahankan gelembung udara.

5

Panaskan wajan antilengket dengan api kecil-sedang dan tambahkan 2 sdm minyak

6

Tuang adonan ke dalam wajan

7

Setelah gelembung kecil mulai muncul di permukaan, balik pancake. Ulangi langkah ini dengan sisa adonan.

8

Hias bagian atas pancake dengan stroberi, madu, dan sedikit gula halus. Selamat menyantap!