Ricotta Cheese Raspberry Tart
Bahan-bahan
- 350 gr keju Ricotta Greenfields
- 120 gr gula
- 2 sdm serutan kulit lemon
- 1 remahan kue kering
- 200 gr ceri
- Pilihan topping
- • Makadamia
- • Badam
- • cranberry kering
- • kismis
Cara Membuat
- Pipihkan adonan pastry
- Lapisi loyang dengan kertas roti dan masukkan adonan
- Campurkan keju ricotta Greenfields, gula, dan kulit lemon dalam mangkuk. Aduk agar tercampur rata.
- Sendok dan isi wadah dengan setengah campuran keju
- Buang biji dari ceri dan masukkan ke dalam campuran keju
- Tutupi ceri dengan sisa campuran keju. Dengan menggunakan spatula, oleskan campuran keju secara merata.
- Panaskan oven dengan suhu 180°C selama 10 menit
- Lipat di sisi adonan untuk membentuk lapisan tart
- Taburi kue tart dengan makadamia, almond cincang, kismis, dan cranberry kering
