Resep Nasi Goreng Kuah Susu Creamy dan Gurih
Milk
Pernah coba nasi goreng yang disajikan dengan kuah susu? Kalau biasanya nasi goreng dimasak sampai agak kering, nasi goreng kuah susu justru punya sensasi berbeda. Perpaduan bumbu tumis, telur, ayam suwir, dan kuah susu yang gurih bikin menu ini menarik untuk dicoba saat kamu ingin variasi nasi goreng di rumah.
Cara membuatnya juga simpel dan nggak membutuhkan banyak bahan. Kamu bisa menggunakan Greenfields Fresh Milk untuk melengkapi kuahnya, lalu menambahkan caisim agar isiannya lebih beragam. Penasaran seperti apa rasanya? Yuk, siapkan bahan-bahannya dan ikuti resep nasi goreng kuah susu berikut!
Bahan-bahan
- 1 porsi nasi putih
- Greenfields Fresh Milk secukupnya, sesuai banyaknya kuah yang diinginkan
- 1 butir telur ayam
- Ayam matang suwir secukupnya
- Caisim secukupnya, potong-potong
- Kaldu ayam bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- Sejumput penyedap rasa, opsional
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Irisan timun dan tomat untuk pelengkap
- Bawang goreng untuk taburan
- Bumbu halus:
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- 1 buah cabai rawit, atau sesuai selera
Cara Membuat
- 1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabai rawit menggunakan blender atau ulekan.
- 2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
- 3. Masukkan telur, lalu aduk hingga menjadi orak-arik.
- 4. Tambahkan nasi putih dan ayam suwir. Aduk sambil uraikan nasi agar tercampur rata dengan bumbu.
- 5. Bumbui dengan kaldu ayam, garam, dan penyedap rasa jika digunakan. Masukkan bertahap sambil koreksi rasa.
- 6. Tambahkan caisim, lalu aduk hingga mulai layu.
- 7. Kecilkan api dan tuangkan Greenfields Fresh Milk secara bertahap sampai mendapatkan banyaknya kuah yang kamu suka.
- 8. Aduk perlahan hingga seluruh bahan panas merata dan kuah mulai mendidih kecil. Koreksi rasa, lalu matikan api.
- 9. Tuang ke mangkuk. Tambahkan irisan timun, tomat, dan bawang goreng. Nasi goreng kuah susu siap dinikmati selagi hangat!
