Resep Bolu Coklat Kukus
Milk
Nggak punya oven bukan berarti nggak bisa bikin bolu cokelat yang lembut dan moist di rumah. Resep bolu coklat kukus ini cukup dibuat dengan kukusan dan takaran sendok, jadi praktis bahkan untuk yang baru mulai baking. Perpaduan cokelat bubuk, dan Greenfields Fresh Milk Full Cream menghasilkan rasa cokelat yang lebih creamy dengan tekstur bolu yang lembut. Pas banget untuk camilan keluarga atau teman minum teh dan kopi.
Bahan-bahan
- 2 butir telur suhu ruang
- 7 sdm gula pasir
- 2 sachet kental manis cokelat
- 6 sdm Greenfields Fresh Milk Full Cream
- 6 sdm minyak goreng
- 6 sdm tepung terigu
- 2 sdm cokelat bubuk
- 1/2 sdt baking soda
- 1/2 sdt baking powder
Cara Membuat
- 1. Kocok telur dan gula hingga gula larut dan tercampur rata.
- 2. Masukkan kental manis cokelat, Greenfields Fresh Milk Full Cream, dan minyak goreng, lalu aduk hingga rata.
- 3. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, baking soda, dan baking powder ke dalam adonan.
- 4. Aduk kembali sampai adonan halus dan tidak ada tepung yang menggumpal.
- 5. Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak, lalu tuang adonan dan hentakkan perlahan.
- 6. Panaskan kukusan hingga air mendidih.
- 7. Masukkan loyang ke kukusan. Bungkus tutup kukusan dengan kain bersih agar uap air tidak menetes ke adonan.
- 8. Kukus dengan api sedang selama 30 menit.
- 9. Setelah matang, angkat dan biarkan panasnya berkurang sebelum dikeluarkan dari loyang.
- 10. Potong dan sajikan.
