Ice Cream Karambol
Whipping Cream
Milk
Cuaca panas paling enak diredam dengan kesegaran Ice Cream Karambol yang sedang hits di media sosial. Es krim ini menawarkan sensasi rasa yang unik berkat perpaduan krim lembut dan topping karamel yang renyah. Dengan resep es krim yang simpel, kamu kini bisa membuat kudapan dingin favorit keluarga tanpa perlu ribet.
Banyak yang belum tahu kalau cara membuat ice cream buatan sendiri bisa semudah ini, bahkan tanpa mesin khusus. Ikuti instruksi dalam resep es krim kami untuk mendapatkan tekstur yang pas dan tidak cepat mencair. Yuk, pelajari cara membuat es krim yang seru ini dan jadikan sore harimu lebih menyegarkan!
Bahan-bahan
- 400 ml Greenfields Whipping Cream (dingin)
- 200 ml Greenfields Fresh Milk Full Cream
- 50 gr gula halus
- 1 sdt ekstrak vanila
- ¼ sdt garam
- 75 gr choco chips
- Saus karamel
- Caramel crumble
- Roti tawar
Cara Membuat
- Tuangkan Greenfields Fresh Milk Full Cream dan Greenfields Whipping Cream dingin ke dalam wadah besar.
- Kocok dengan mixer hingga mencapai soft peak — mengembang dan agak kaku, tapi masih lembut.
- Tambahkan ekstrak vanila, garam, dan choco chips. Aduk perlahan hingga rata.
- Tuang adonan ke wadah tertutup, ratakan permukaannya, lalu simpan di freezer.
- Setiap 1 jam, keluarkan dan mixer kembali adonan untuk mencegah kristalisasi es (ulangi minimal 2 kali).
- Setelah itu, diamkan di freezer semalaman atau minimal 18 jam hingga set sempurna.
