Gyukatsu
Cheese
Kangen menikmati menu ala restoran tapi lagi mager keluar rumah? Tenang saja, kamu tetap bisa menghadirkan sajian mewah dan istimewa di meja makan berkat resep masakan jepang yang satu ini.
Yuk, kenalan lebih dekat dengan resep gyukatsu! Sajian steak goreng berlapis tepung roti krispi dengan isian daging empuk dan keju lumer ini dijamin menggoda selera. Bikinnya ternyata gampang banget lho, cocok untuk bikin momen makan bareng orang tersayang jadi makin spesial.
Bahan-bahan
- 200 gr Greenfields Mozzarella Cheese
- 200 gr daging sirloin steak (beku)
- 100 gr tepung terigu
- 3 butir telur
- 200 gr tepung roti
Cara Membuat
- Potong Greenfields Mozzarella Block jadi 4 lembar, lalu balur tipis dengan tepung.
- Susun 2 lembar keju, letakkan daging di atasnya, lalu tutup lagi dengan 2 lembar keju. Rapikan bentuknya.
- Bungkus dengan plastic wrap, simpan di freezer minimal 1 jam.
- Balur dengan urutan: tepung → telur → tepung → telur → bread crumbs.
- Goreng cepat ±30 detik dengan api sangat panas.
- Potong, lalu grill sebentar (1–2 menit) sampai matang sempurnaaaaa!
- Siap disajikan, crispy di luar, cheesy di dalam!
