Creamy Butter Chicken
Yogurt
Whipping Cream
Creamy Butter Chicken adalah perpaduan sempurna antara rasa rempah yang berani dan tekstur creamy yang lembut. Melalui resep butter chicken, kamu bisa belajar cara mengolah butter chicken yang kaya akan rasa otentik. Hidangan ini tidak hanya enak, tapi juga sangat menggugah selera berkat tampilan sausnya yang kental.
Langkah cara membuat Creamy Butter Chicken dalam artikel ini sangat mudah diikuti bagi siapa saja. Pastikan kamu memperhatikan setiap tahapan dalam resep butter chicken agar hasil butter chicken buatanmu sempurna. Siap untuk mencoba resep yang satu ini?
Bahan-bahan
- Bahan Marinasi:
- 600 gr dada ayam, potong dadu sedang
- 75 gr Greenfields Yogurt Plain
- 1 sdm minyak
- ½ sdt garam
- 1 sdt paprika bubuk
- 1 sdt bubuk kari
- 2 siung bawang putih, haluskan
- Bahan Saus:
- 2 sdm butter
- ½ buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 100 ml jus tomat
- 1 sdm pasta tomat
- 100 ml Greenfields Whipping Cream
- Garam, lada, dan bubuk kari secukupnya
- Parsley cincang untuk garnish
Cara Membuat
- Campurkan semua bahan marinasi dalam wadah.
- Aduk rata dan diamkan minimal 15 menit agar bumbu meresap.
- Panaskan sedikit minyak, sear ayam yang sudah dimarinasi hingga berwarna keemasan. Angkat dan sisihkan.
- Lelehkan butter di wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan kecokelatan.
- Tambahkan jus tomat dan pasta tomat, aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan bumbu (garam, lada, bubuk kari) sesuai selera.
- Tuang Greenfields Whipping Cream, aduk perlahan hingga saus mengental dan creamy.
- Masukkan kembali potongan ayam, aduk hingga ayam terbalut saus sempurna.
- Taburi parsley, angkat, dan sajikan hangat.
