Dalam mangkuk sedang, campur ayam cincang, ricotta, keju parmesan, telur, dan bawang putih cincang. Dinginkan.

Menggunakan panci sedang, gabungkan kaldu ayam dan air, wortel parut, dan timi. Tutup panci dan didihkan.

Buat campuran daging menjadi bakso dan masak dalam campuran kaldu. Aduk perlahan selama kurang lebih 5 menit.

Tambahkan kacang sampai pangsit dan sayuran matang dengan baik. Tambahkan cuka anggur putih dan sesuaikan rasa dengan garam dan lada.

Santap saat panas