Cheesy Homemade Lasagna
Whipping Cream
Cheese
Lasagna rumahan yang hangat memang selalu punya cara sendiri bikin momen makan jadi terasa lebih spesial 🍝🧀
Sini intip cara masaknya!
Bahan-bahan
- Bahan Saus Bolognese:
- 500 gr daging cincang
- 1 sdm butter
- 2 sdm minyak
- 1 buah bawang bombay (cincang)
- 3 siung bawang putih (cincang)
- 1 buah wortel
- 3 buah tomat cincang
- 2 sdm pasta tomat
- 1 sdt lada hitam
- ½ sdm oregano kering
- 1 sdm kaldu jamur
- 180 ml Greenfields Whipping Cream
- Bahan Saus Béchamel:
- 1 sdm butter
- 300 ml Greenfields Whipping Cream
- 130 gr Greenfields Mozzarella Cheese
- 70 gr Greenfields Ricotta Cheese
- 1 sdt garlic powder
- ½ sdt garlic powder
- ¼ sdt nutmeg (pala bubuk)
- ½ sdt chicken seasoning
Cara Membuat
- Tumis bawang bombay hingga kecoklatan.
- Masukkan bawang putih dan wortel, tumis sampai layu.
- Tambahkan daging cincang dan bumbu, lalu aduk hingga matang.
- Masukkan potongan tomat segar dan pasta tomat.
- Masak dengan api kecil sekitar 25 menit.
- Tambahkan Greenfields Whipping Cream, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Untuk saus bechamel, tuang Greenfields Whipping Cream ke dalam panci, lalu tambahkan bumbu.
- Masukkan Greenfields Ricotta Cheese dan Greenfields Mozzarella Cheese, aduk hingga tercampur.
- Susun lasagna di loyang: pasta, saus bolognese, lalu saus bechamel.
- Taburi Greenfields Mozzarella Cheese di atasnya, lalu ulangi hingga 3 lapis.
- Terakhir, taburkan parsley.
- Panggang selama 45 menit di suhu 180–190°C hingga matang.
