Blueberry Milk Tart
Milk
Cheese
Bahan-bahan
- Untuk Susu Blueberry
- • 250 ml susu Greenfields
- • 2 sdm Ricotta Cheese Greenfields
- • 2-3 sdm gula
- • 2 sdt bubuk agar-agar
- • blueberry beku
- Untuk lapisan
- • 7 keping biskuit
- • 100 gram mentega cair
Cara Membuat
- Campurkan susu Greenfields dan keju ricotta Greenfields ke dalam wajan
- Masak dengan api sedang, aduk terus hingga keju meleleh
- Kecilkan api dan masukkan gula ke dalam wajan. Aduk terus untuk melelehkan gula.
- Larutkan bubuk gelatin dalam air hangat dan masukkan ke dalam panci. Aduk campuran susu hingga mengental.
- Hancurkan biskuit dalam mangkuk dan tambahkan mentega cair ke dalamnya. Campurkan hingga merata.
- Susun biskuit ke dalam cetakan dan bentuk lapisan
- Isi campuran susu sampai bagian atas
- Susun blueberry beku di atasnya
- Dinginkan selama 3 jam
