Blueberry Milk Tart
Milk
Cheese
Momen berkumpul di rumah makin hangat dengan sepiring Blueberry Milk Tart yang creamy dan penuh warna! Kue tart ini bukan hanya enak di lidah, tapi juga tampilannya Instagram worthy, dari crust yang renyah sampai isian susu blueberry yang lembut, semuanya jadi kombinasi sempurna untuk dessert hari ini.
Di artikel ini, kita akan kupas resep kue tart yang simpel dan cara membuat kue tart yang bisa kamu ikuti langkah demi langkah. Dengan petunjuk yang jelas dan bahan yang sederhana, kamu bisa menghasilkan tart susu blueberry ini tanpa ribet!
Bahan-bahan
- Untuk Susu Blueberry
- • 250 ml susu Greenfields
- • 2 sdm Ricotta Cheese Greenfields
- • 2-3 sdm gula
- • 2 sdt bubuk agar-agar
- • blueberry beku
- Untuk lapisan
- • 7 keping biskuit
- • 100 gram mentega cair
Cara Membuat
- Campurkan susu Greenfields dan keju ricotta Greenfields ke dalam wajan
- Masak dengan api sedang, aduk terus hingga keju meleleh
- Kecilkan api dan masukkan gula ke dalam wajan. Aduk terus untuk melelehkan gula.
- Larutkan bubuk gelatin dalam air hangat dan masukkan ke dalam panci. Aduk campuran susu hingga mengental.
- Hancurkan biskuit dalam mangkuk dan tambahkan mentega cair ke dalamnya. Campurkan hingga merata.
- Susun biskuit ke dalam cetakan dan bentuk lapisan
- Isi campuran susu sampai bagian atas
- Susun blueberry beku di atasnya
- Dinginkan selama 3 jam
