Susu sapi dianggap sebagai sumber nutrisi paling lengkap lantaran di dalamnya terdapat banyak kandungan yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Bahkan, susu dapat diandalkan sebagai minuman penurun berat badan.
Caranya yaitu dengan mengonsumsi susu rendah lemak saat sarapan, maka berat badan Anda akan lebih terkontrol. Fakta ini pun sudah diakui oleh banyak penelitian dan pakar kesehatan.
Namun, ada lagi fakta-fakta menarik seputar susu sapi yang jarang diketahui banyak orang. Nah, agar Anda tidak ketinggalan informasi penting ini, yuk simak penjelasan berikut!
Setiap satu gelas atau setara dengan 250 ml susu sapi, terdapat 150 kalori, 8 gram protein, 280 mg kalsium, dan 98 IU (International Units) vitamin D. Namun, bila dijabarkan secara menyeluruh, kandungan nutrisi baik yang terkandung dalam susu yaitu:
Selain nutrisi di atas, ada manfaat nutrisi alami yang hanya dapat kita temukan pada susu segar pasteurisasi, yaitu nutrisi BioActive. Manfaat nutrisi BioActive dalam susu segar pasteurisasi termasuk dukungan pada sistem kekebalan tubuh, perlindungan terhadap infeksi, dan potensi efek positif pada kesehatan jantung, serta daya tahan tubuh. Lebih lengkapnya, inilah manfaat dari BioActive:
Kandungan nutrisi dalam susu dibutuhkan untuk tubuh sebagai pelengkap asupan makanan dan minuman lain yang dikonsumsi setiap harinya. Bahkan, dalam pola makan 4 sehat 5 Sempurna (4S5S), susu sapi disertakan untuk menyempurnakan asupan nutrisi dalam tubuh.
Pada dasarnya, orang dewasa memerlukan asupan susu sebanyak 1000–1200 cc setiap hari, sedangkan anak-anak memerlukan asupan 500 cc susu per hari. Selain fakta ini, ada juga fakta-fakta lain seputar susu sapi yang perlu Anda ketahui, di antaranya:
1,Menjaga Berat Badan
Susu rendah lemak biasanya menjadi favorit orang-orang yang sedang diet. Padahal, meskipun mengonsumsi susu sapi biasa, Anda juga tetap menjaga stabilitas berat badan kok. Hal ini karena susu mengandung protein yang tinggi sehingga membuat perut kenyang lebih lama. Kandungan karbohidratnya pun lebih rendah dibanding susu jenis lain seperti susu oat.
Tak hanya itu, asam linoleat di dalamnya mampu menghambat produksi lemak sehingga susu aman dikonsumsi buat Anda yang ingin menjaga berat badan sekaligus menurunkan risiko obesitas.
2.Membersihkan dan Melindungi Paru-paru
Melalui International Panel of Scientists oleh Grassroots Health, para ilmuwan memaparkan bahwa vitamin D dalam susu mampu membersihkan dan melindungi paru-paru.
Selain itu, mengonsumsi susu sapi secara rutin dapat menurunkan risiko acute respiratory distress syndrome (ARDS), pneumonia, sepsis, dan masalah kerusakan paru-paru lainnya. Yang perlu diketahui, manfaat susu untuk paru-paru ini tidak bisa ditemukan pada susu jenis lain.
3.Hilangkan Pedas
Mark Rood, spesialis pengobatan keluarga, mengatakan bahwa dibanding air putih, susu sapi lebih efektif menetralisasi sensasi pedas yang disebabkan oleh capsaicin dalam cabai. Semakin tinggi kadar capsaicin, maka semakin pedas rasa cabainya.
Di sisi lain, susu sapi mengandung jenis protein yang disebut kasein. Nah, kasein inilah yang akan memecah capsaicin hingga menghilangkan sensasi pedasnya.
4.Membersihkan Pencernaan
Susu sapi murni mengandung 80% kasein yang bermanfaat untuk melancarkan pencernaan. Selain menghilangkan pedas, kasein bertugas membawa mineral seperti fosfor dan kalsium ke saluran pencernaan.
Dorongan dari mineral tersebut mampu mempercepat proses pencernaan di perut. Kasein juga berkaitan dengan rantai asam amino kecil atau peptida. Keduanya mampu melindungi saluran pencernaan dari patogen.
Bila dikonsumsi secara rutin, susu juga mampu mengobati beberapa masalah pencernaan seperti gastritis, infeksi bakteri, dan GERD.
1.Menjaga Daya Tahan Tubuh
Protein dalam susu, terutama whey protein, membantu dalam membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, termasuk sel-sel sistem kekebalan. Selain itu, susu juga mengandung vitamin D, yang sangat penting untuk kesehatan tulang dan sistem kekebalan tubuh.
2.Memiliki Nutrisi Alami
Susu sapi murni yang belum melalui banyak proses pengolahan memiliki kandungan nutrisi alami sehingga manfaatnya pun lebih besar bagi tubuh.
Untuk menjaga kandungan nutrisinya, susu murni bisa diolah secara pasteurisasi dengan pemanasan suhu sekitar 70°C. Kandungan nutrisi yang masih terjaga akan memberikan manfaat lebih besar.
Beberapa manfaat tersebut yaitu mulai dari mencegah kerusakan tulang dan gigi, menurunkan risiko osteoporosis, menjaga daya tahan tubuh, mendorong pertumbuhan tulang, sampai menjaga kesehatan jantung dan mencegah kanker.
Nah, bila ingin merasakan manfaat minum susu sapi, pastikan Anda mengkonsumsinya rutin dua kali sehari saat pagi dan malam. Pastikan juga untuk memilih produk susu sapi segar dengan kandungan nutrisi yang masih terjaga. Seperti Greenfields Fresh Milk Pasteurisasi yang telah melalui proses pemanasan bersuhu rendah dan singkat sehingga mampu memberikan kebaikan 100% susu sapi segar yang diproduksi oleh sapi-sapi peternakan Greenfields.
Diolah langsung menggunakan teknologi modern berstandar internasional sehingga menjamin kehigienisan hasil susunya, Greenfields Fresh Milk Pasteurisasi pun tidak mengandung bahan pengawet apapun sehingga cocok dikonsumsi untuk memenuhi kebutuhan nutrisi setiap hari.
Berapa Kebutuhan Gula Per Hari antara Pria dan Wanita?
07 Oct 2024
Selengkapnya
Jujurly Pure, Jujurly Fresh: Greenfields Fresh Milk, Sumber Kalsium Alami untuk Keluarga Sehat dan Aktif!
07 Oct 2024
Selengkapnya
Susu Tanpa Lemak Greenfields: Pilihan Tepat untuk Diet Sehat dan Rendah Kalori
07 Oct 2024
Selengkapnya