Resep Brownies Panggang
Milk
Cheese
Shiny crust yang tipis dan mengilap di atas, lalu bagian tengah yang fudgy dan nyokelat banget! kombinasi ini yang bikin brownies panggang selalu jadi favorit. Lewat resep brownies panggang ini, dark chocolate dipadukan dengan Greenfields Fresh Milk Full Cream untuk menghasilkan rasa yang lebih rich dan tekstur lembut di setiap gigitan. Kalau ingin sedikit twist, tambahkan Greenfields Mozzarella Shredded Cheese sebagai topping untuk menciptakan perpaduan brownies cokelat gurih-manis yang makin menarik.
Ingredients
- 150 g dark cooking chocolate / dark chocolate
- 50 g margarin
- 40 ml minyak goreng
- 30 ml Greenfields Fresh Milk Full Cream
- 2 butir telur
- 135 g gula halus
- 100 g tepung terigu protein sedang
- 35 g cokelat bubuk
- 30 g Greenfields Mozzarella Shredded Cheese untuk topping (opsional)
How To
- 1. Masukkan telur dan gula halus ke dalam wadah, lalu aduk hingga gula larut.
- 2. Lelehkan dark chocolate bersama margarin dan minyak dengan teknik tim, lalu aduk sampai rata.
- 3. Diamkan campuran cokelat sebentar hingga suhunya sedikit turun, lalu masukkan Greenfields Fresh Milk Full Cream dan aduk rata.
- 4. Tuang campuran cokelat ke adonan telur, kemudian aduk rata.
- 5. Masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk, lalu aduk hingga adonan tercampur dan mengental.
- 6. Panaskan oven suhu 200°C api atas-bawah selama 10 menit.
- 7. Siapkan loyang 20 cm, olesi margarin, lalu alasi baking paper.
- 8. Tuang adonan ke loyang. Jika ingin versi chocolate-cheese, taburkan Greenfields Mozzarella Shredded Cheese di bagian atas.
- 9. Pastikan oven sudah panas, lalu panggang selama 25–30 menit atau sampai matang.
- 10. Dinginkan sebelum dipotong agar teksturnya lebih set.
