Diet menjadi salah satu cara untuk menjaga kesehatan tubuh. Salah satu makanan yang dapat menjadi pilihan untuk menjalani diet yang sehat adalah yogurt. Sebab yogurt kaya akan nutrisi dan dipercaya dapat membantu menurunkan berat badan. 

Salah satu yogurt yang cocok untuk membantu diet kamu adalah Greenfields Yogurt. Dengan kandungan gizi yang tinggi dan rasa yang enak, Greenfields Yogurt akan membuatmu menjalani diet dengan bahagia. 

Yuk kita cari tau kenapa yogurt baik untuk diet dan bagaimana mengkonsumsinya agar diet jadi menyenangkan!

Kandungan Bakteri Baik dalam Yogurt

Yogurt populer sebagai makanan sehat justru karena adanya bakteri. Namun tak perlu khawatir karena bakteri tersebut justru baik untuk pencernaan kamu. Salah satu bakteri baik dalam yogurt adalah Lactobacillus acidophilus. 

Bakteri yang biasa ditemukan dalam usus dan mulut ini memproduksi vitamin K dan laktase. Nah, enzim laktase ini yang membantu pemecahan gula dalam produk susu. Bakteri-bakteri baik tersebut berperan melakukan fermentasi asam laktat untuk bisa mengubah susu menjadi yogurt.

Tidak hanya itu, bakteri baik tersebut juga memberikan sejumlah manfaat pada tubuh diantaranya yaitu:

• Sumber prebiotik yang menjaga kesehatan pencernaan
• Kandungan kalsiumnya menjaga kekuatan tulang
• Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
• Membantu intoleransi laktosa mendapat asupan kalsium
• Mengontrol berat badan
• Membantu mengurangi toksin dalam tubuh
• Membantu menangkal radikal bebas yang mempercepat penuaan
• Memelihara metabolisme tubuh
• Mencegah diabetes dan sakit jantung.

Tips Memilih Yogurt untuk Diet

Yogurt merupakan produk susu yang dibuat melalui proses fermentasi. Pada umumnya, yogurt mengandung protein, kalsium, dan sejumlah bakteri baik untuk pencernaan. Dengan kandungan nutrisi tersebut, yogurt dapat menjadi sumber protein bagi orang yang sedang melakukan diet.

Namun kamu juga harus tetap berhati-hati dalam memilih yogurt untuk asupan diet harian. Berikut tips dalam memilihnya:

1. Perhatikan kandungan gula pada yogurt

Saat diet, biasanya kita akan langsung mengambil yogurt dengan embel-embel plain. Mulai sekarang perhatikan lebih detil apakah kandungannya. Sebab semua yogurt, termasuk yang plain, mengandung gula secara alami. Kamu hanya perlu memastikan kadar gulanya rendah. 

Pilihlah yogurt yang mengandung gula total tak lebih dari 18 gram per sajian. Selain itu juga direkomendasikan memilih jenis yogurt yang rendah lemak.

Pemberian snack atau camilan diperlukan untuk menunjang asupan kebutuhan zat gizi anak. Camilan dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi anak karena meskipun diberikan dalam jumlah sedikit, namun bila diberikan dengan frekuensi yang lebih sering, akan dapat memberikan kalori dan zat gizi yang cukup banyak. Mengingat perannya yang sangat penting, MomDad perlu lebih selektif memilih camilan yang tak hanya mengenyangkan, tetapi juga kaya akan nutrisi. Dengan cara ini, camilan juga akan berperan dalam pembentukan otak dan badan si Kecil.

Nah, salah satu camilan sehat yang bisa MomDad berikan kepada si Kecil adalah yogurt. Namun, tidak semua kandungan yogurt sama, lho. Yuk, cari tahu lebih lanjut!

Manfaat yogurt

Pada usia di atas 1 tahun, si Kecil harus diperkenalkan kepada berbagai jenis makanan, rasa, dan tekstur. Selain makanan padat utama, MomDad juga dapat memperkenalkan camilan kepada si Kecil. Salah satu jenis camilan sehat yang dapat diperkenalkan kepada si Kecil adalah yogurt. Produk olahan susu ini aman untuk si Kecil selama MomDad memperhatikan label nutrisi dan memperhatikan kemungkinan terjadi reaksi alergi, meskipun sangat jarang terjadi. [1] 

Yogurt diperoleh melalui proses fermentasi mikroorganisme khusus, yaitu bakteri Lactobacillus Bulgaricus dan Streptococcus Thermophilus [2]. Yogurt kaya akan protein serta vitamin dan mineral, seperti kalsium, fosfor dan vitamin B. Protein di dalam yogurt diperlukan untuk membangun otot dan berbagai organ tubuh. Sementara kalsium dan fosfor berfungsi untuk membangun tulang dan gigi yang kuat. 

Salah satu kandungan yogurt yang sangat penting untuk tumbuh kembang anak adalah bakteri baik yogurt yang bermanfaat untuk pencernaan. Makanan yang mengandung bakteri baik, seperti yogurt, dapat membantu menjaga keseimbangan bakteri sehat di dalam usus si Kecil. Seiring waktu, makanan probiotik dengan bakteri baik yang hidup juga berpotensi untuk mencegah berbagai masalah kesehatan pada masa selanjutnya, termasuk obesitas dan diabetes mellitus. [3]

Tips memilih yogurt terbaik

Namun perlu diingat, bahwa tidak semua yogurt mengandung probiotik atau bakteri baik yang hidup. Dalam beberapa kasus, bakteri yogurt/probiotik di dalam yogurt mati selama proses pembuatan. Oleh karena itu, pilihlah yogurt yang bakteri baiknya masih hidup, agar mendapatkan manfaat sebagai berikut:

• Bakteri "baik" yang dapat memberikan manfaat kesehatan saat dikonsumsi karena mampu mengembalikan keseimbangan alami bakteri usus, sehingga dapat menyehatkan saluran cerna. [4]
• Bakteri baik yogurt dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi dari berbagai infeksi, termasuk infeksi saluran cerna, infeksi saluran pernapasan dan infeksi saluran kemih, dan lain sebagainya. 
• Karena terbuat dari susu, yogurt memiliki kandungan nutrisi lengkap setara susu yang sangat dibutuhkan oleh tubuh.
• Tidak seperti camilan manis yang tidak memiliki manfaat selain mengenyangkan, probiotik di dalam yogurt mampu mencegah penyerapan lemak makanan di usus, sehingga anak bisa terhindar dari obesitas.
• Yogurt terbuat dari susu, sehingga si Kecil bisa mendapatkan manfaat nutrisi susu untuk menunjang pertumbuhan, sekaligus mendapatkan manfaat bakteri baik yogurt untuk kesehatan dan daya tahan tubuh. 

Yogurt dengan bakteri yang sudah tidak aktif tentu tidak akan memberi manfaat sebaik yogurt yang bakterinya masih hidup, sehingga mungkin si Kecil tidak mendapatkan khasiatnya secara optimal. Oleh karena itu, pilihlah yogurt yang bakteri di dalamnya masih hidup, seperti Greenfields Yogurt.

Terbuat dari susu segar 100% dari peternakan dan pabrik Greenfields sendiri yang berstandar internasional, sehingga menghasilkan produk berkualitas tinggi. Kualitas nutrisi susu terbaik dapat dirasakan pada Greenfields Yogurt, Greenfields Yogurt memiliki bakteri baik (Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus paracasei, Lactobacillus rhamnosus, dan Streptococcus thermophilus) yang masih hidup di dalamnya. Diperkaya dengan serat pangan rendah kalori yang juga merupakan, Greenfields Yogurt mampu merangsang pertumbuhan dan aktivitas bakteri yang menyehatkan pencernaan. Produk Greenfields yogurt dingin terus dari pabrik sampai tangan, sehingga bakteri baiknya masih hidup ditambah lagi dengan serat pangan dan kalsium, mampu membantu melancarkan pencernaan dan imun tubuh, serta mendukung pertumbuhan tulang pada anak. Greenfields Yogurt juga mengandung buah asli di dalamnya, lho!   

Greenfields Yogurt hadir dengan berbagai pilihan bentuk dan rasa, antara lain:

• Yogurt Pouch yang hadir dalam kemasan unik dan praktis, konsumsi lembut dan creamnya yogurt dengan praktis tinggal di sedot, anak-anak pun mudah konsumsinya karena tidak gampang tumpah, warna kemasannya pun menarik dan cocok untuk semua orang. 
• Stirred Yogurt dengan komposisi rasa asam dan manis yang seimbang dari buah-buahan asli dengan potongan buah asli, juga teksturnya yang lembut dan creamy dapat dinikmati didalam cup dengan ditambahkan dengan topping favorite lainnya.
• Yogurt Drink yang mengandung buah asli, dengan cita rasa asam dan manis yang pas dan menyegarkan, praktis di konsumsi saat perjalanan.

So, untuk mendapatkan manfaat optimal dari yogurt, pilih yang bakteri baiknya masih hidup ya, MomDad! 

Yogurt merupakan salah satu produk olahan susu yang semakin populer di tanah air dalam beberapa tahun terakhir. Cita rasa yogurt plain sangat segar karena memiliki sensasi rasa asam. Bahkan, konsumsi plain yogurt secara rutin dengan porsi seimbang juga baik untuk mendukung kesehatan.

Sebagai salah satu produsen produk olahan susu terbesar se-Indonesia, Greenfields sangat memahami bahwa masyarakat membutuhkan yogurt yang berkualitas. Itulah sebabnya Greenfields menghadirkan produk yogurt plain dan berbagai macam rasa creamy dan tasty lainnya yang diperkaya dengan kandungan bakteri baik.

Mengenal Komposisi Yogurt Plain Greenfields

Yogurt Greenfields terdiri dari 100% susu segar yang difermentasikan dengan kultur bakteri baik dan serat pangan untuk membantu memperlancar pencernaan. Ada dua jenis bakteri baik yang terkandung dalam produk olahan susu tersebut, yaitu Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus. Bahan baku berkualitas dengan proses pengolahan higienis berteknologi canggih menghasilkan yogurt Greenfields yang creamy dan nikmat pastinya. 

Fungsi Bakteri Baik dalam Yogurt Greenfields

Bakteri merupakan komponen penting dalam pembuatan yogurt plain. Mikroorganisme tersebut berfungsi menguraikan gula dalam susu (laktosa) menjadi komponen yang lebih sempurna, terutama asam laktat. Proses kimiawi tersebut menyebabkan perubahan pH pada susu sehingga aroma dan rasanya menjadi asam.

Bakteri Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus memiliki fungsi masing-masing untuk mendukung pembentukan yogurt. Lactobacillus bulgaricus menstimulasi perubahan gula menjadi asam laktat. Kehadiran bakteri ini menghasilkan aroma khas yogurt yang sebelumnya tidak terdapat pada susu. 

Sementara itu, Streptococcus thermophilus berperan penting membentuk cita rasa yogurt yang asam dengan sedikit sensasi manis. Manfaat bakteri ini ampuh meredakan gejala intoleransi laktosa, mengurangi asam lambung berlebih, dan mengatasi gangguan pencernaan lainnya.

Berapa Jumlah Bakteri Baik yang Aman Bagi Tubuh?

Batas toleransi tubuh setiap orang terhadap bakteri baik tentu berbeda-beda. Pada umumnya, jumlah asupan bakteri Lactobacillus bagi orang dewasa berkisar antara 1 hingga 10 miliar CFU (Colony Forming Units) per hari. Yogurt Greenfields mempunyai hingga 27 miliar CFU per takaran sajinya yang banyak manfaatnya untuk pencernaan. 

Namun perlu diperhatikan, batas rata-rata tersebut sebaiknya tidak dijadikan acuan bagi setiap orang. Ada kondisi kesehatan tertentu yang membuat Anda harus berkonsultasi dengan dokter untuk mengetahui batas konsumsi yogurt yang tepat. Jangan lupa membaca label kemasan yogurt secara cermat supaya bisa memperkirakan batas konsumsi terbaik bagi diri sendiri.

Kandungan Gizi Lainnya yang Terdapat dalam Plain Yogurt Greenfields

Manfaat bakteri baik dalam plain yogurt bagi kesehatan pencernaan memang tak perlu diragukan lagi. Tak cuma mengandung bakteri baik, yogurt Greenfields juga mengandung beberapa nutrisi bermanfaat berikut ini:

• Serat pangan: asupan serat pangan dengan jumlah yang tepat setiap hari sangat efektif memaksimalkan penyerapan nutrisi dari makanan, mencegah sembelit (konstipasi), dan meningkatkan daya tahan tubuh. Serat akan membuat Anda kenyang lebih lama sehingga keinginan ngemil atau makan berlebihan jadi berkurang.
• Mineral: ada empat mineral yang terkandung dalam yogurt Greenfields, yaitu kalsium, fosfor, kalium, dan zinc. Asupan mineral penting untuk mengoptimalkan fungsi saraf, menguatkan otot dan tulang, menjaga keseimbangan metabolisme, dan menjaga daya tahan tubuh. 
• Vitamin A dan B12: jenis mikronutrien lainnya yang bermanfaat untuk kesehatan adalah vitamin. Yogurt Greenfields mengandung vitamin A dan B12 yang dapat membantu memenuhi kebutuhan vitamin harian. Vitamin A berfungsi menjaga kesehatan mata dan kulit serta membantu sistem imun melawan penyebab infeksi. Sementara itu, vitamin B12 berfungsi membantu pembentukan sel darah merah dan menjaga fungsi saraf. 



Tips Mengonsumsi Yogurt agar Senantiasa Sehat

Sebaiknya Anda memperhatikan beberapa hal penting berikut ini ketika hendak mengonsumsi yogurt:

• Waktu terbaik untuk mengonsumsi yogurt adalah pada pagi hari ketika perut masih dalam keadaan kosong. Karena hal tersebut membuat bakteri baik mudah mencapai usus besar dalam keadaan hidup dan nutrisi yogurt dapat diserap maksimal. Sebaliknya, Anda harus mengonsumsi yogurt setelah sarapan atau usai waktu makan lainnya bila Anda mengidap gangguan pencernaan.
• Pilihlah yogurt plain tanpa tambahan gula karena biasanya jenis yogurt tersebut memiliki kandungan protein lebih banyak. Jangan sampai tubuh memperoleh asupan gula berlebih karena Anda sering menyantap yogurt manis.
• Tambahkan aneka bahan makanan sehat sebagai pelengkap yogurt, misalnya potongan buah-buahan segar, kacang panggang, atau granola tanpa perasa. 

Setelah mengetahui lebih lanjut tentang yogurt, tentu Anda tertarik untuk memulai hidup sehat dengan rutin mengonsumsinya. Greenfields Fresh Yogurt hadir dalam berbagai bentuk kemasan yang bisa Anda sesuaikan dengan kebutuhan. Ada varian cup yang cocok untuk dikonsumsi saat santai di rumah, ada juga varian pouch dan botol yang praktis saat dikonsumsi di luar.