Sebagai minuman, yogurt tak kalah pentingnya untuk menyokong kebutuhan nutrisi harian. Yogurt pun diketahui mampu mengurangi risiko osteoporosis dan penyakit jantung sekaligus membantu mengontrol berat badan.
Lalu bagaimana proses pembuatan minuman sehat ini? Apa saja manfaat minum yogurt yang akan Anda dapatkan? Produk yogurt seperti apa yang sebaiknya Anda konsumsi secara rutin? Yuk simak artikelnya!
Yogurt sendiri adalah minuman hasil fermentasi susu dengan menambahkan jenis-jenis bakteri baik yang juga dikenal sebagai kelompok yogurt culture (kultur yogurt), contohnya seperti Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus.
Karena aman untuk dikonsumsi dan rasanya enak, yogurt menjadi bahan pangan yang populer di wilayah Asia Tengah. Selain itu manfaat yogurt juga didukung oleh banyak penelitian sehingga minuman ini berhasil mendunia dan dikonsumsi banyak orang.
Apalagi, yogurt mengandung nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh seperti:
Bakteri baik dalam yogurt bertugas sebagai anti peradangan untuk terhindar dari berbagai serangan penyakit seperti radang usus dan infeksi virus. Dikonsumsi secara rutin, maka yogurt juga dapat menurunkan risiko terkena flu.
Pada dasarnya yogurt mengandung nutrisi yang dapat meningkatkan kepadatan tulang. Sehingga manfaat yogurt ini dipercaya mampu mencegah masalah penyakit tulang.
Tekstur yogurt yang lembut dan mudah dicerna juga baik dikonsumsi oleh siapa saja, termasuk lansia pengidap osteoporosis.
Bakteri baik dalam yogurt dapat membentengi sistem pencernaan dari serangan berbagai penyakit, seperti radang usus, asam lambung, diare, dan konstipasi.
Sementara itu, kandungan bakteri baik pada yogurt dapat menggantikan bakteri baik yang hilang dalam tubuh, juga menyeimbangkan jumlah bakteri jahat dan bakteri baik dalam sistem pencernaan sehingga saluran pencernaan dapat bekerja dengan normal.
Karena tinggi protein dan kalsium, lemak sehat dalam yogurt dapat mengurangi nafsu makan sekaligus membuat Anda kenyang lebih lama.
Salah satu manfaat minum yogurt dari Greenfields adalah mampu melancarkan pencernaan. Tidak heran bila Greenfields Fresh Yogurt cocok dijadikan sebagai cemilan sehat yang kaya manfaat untuk pencernaan Anda. Apalagi, Greenfields Fresh Yogurt juga hadir dalam bentuk pouch yang bisa dibawa kemana saja.
Tak hanya rasa original, ada juga pilihan rasa enak dan segar lainnya yang berasal dari buah-buahan asli. Selain pilihan rasanya yang beragam, Greenfields Fresh Yogurt juga memiliki beragam keunggulan mulai dari bahan dasar, proses pembuatan, serta kandungan nutrisinya.
Berikut kelebihan Greenfields Fresh Yogurt sebagai minuman fermentasi untuk meningkatkan kesehatan Anda:
Greenfields Fresh Yogurt terbuat dari 100% susu segar dari Greenfields Farm tanpa campuran susu peternakan lain.
Diproduksi dengan sistem no hands milking technology (tanpa sentuhan tangan), Greenfields menjamin higienitas, kesegaran, dan kandungan nutrisi susu sapi agar tetap terjaga kualitasnya.
Greenfields Fresh Yogurt difermentasi oleh milyaran kultur bakteri baik yang hidup, yaitu Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus paracasei, dan Lactobacillus rhamnosus.
Bakteri baik ini berguna untuk menyehatkan sistem pencernaan, meningkatkan imun tubuh, melancarkan kinerja usus dan mencegah diare, sembelit, perut kembung, dan gas.
Manfaat yogurt ini tentu bisa Anda peroleh dengan mengonsumsi Greenfields Fresh Yogurt secara rutin.
Protein dalam yogurt mengandung amino acid guna mendukung kinerja metabolisme, khususnya dalam peningkatan energi serta pembakaran kalori.
Protein juga penting untuk mengontrol nafsu makan dan membuat Anda kenyang lebih lama. Itu sebabnya yogurt kerap dikonsumsi untuk mengatur berat badan.
Selain protein, Greenfields Fresh Yogurt juga mengandung mineral penting untuk tubuh seperti kalsium, kalium, fosfor, dan magnesium. Kombinasi mineral tersebut berperan penting untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.
Tak kalah pentingnya dari protein dan mineral, dalam 1 Greenfields Yogurt Pouch ukuran 110 gram juga dapat memenuhi 10% dari kebutuhan vitamin B2 yang dianjurkan. Yang mana, vitamin ini terbukti mampu menjaga kesehatan kulit, mata, saraf, dan sel darah merah. Vitamin B2 juga berfungsi untuk memecah protein, karbohidrat, dan lemak serta menjaga pasokan energi tubuh.
Bosan dengan rasa yogurt yang asam dan plain? Greenfields Fresh Yogurt memiliki beragam pilihan yogurt creamy dengan campuran rasa buah-buahan alami lho!
Mulai dari strawberry, blueberry, mango hingga perpaduan rasa mixed berry, raspberry lychee , dan peach mango. Rasa asam dan manis yang pas ditambah citarasa buah-buahan alami mampu menyegarkan hari-hari Anda di tengah padatnya aktivitas. Jadi, tak hanya nutrisi, Greenfields Fresh Yogurt juga bisa meningkatkan suasana hati.
Itulah mengapa Greenfields Fresh Yogurt cocok dijadikan sebagai alternatif cemilan sehat dan segar setiap hari!
Lantas kapan waktu yang tepat untuk mengkonsumsi hidangan ini sehingga Anda dapat meraup manfaat minum yogurt secara maksimal? Seperti susu, sebenarnya tidak ada waktu khusus untuk mengkonsumsi yogurt. Namun, Anda dapat mengikuti panduan pola makan berikut:
Ada baiknya yogurt dikonsumsi saat pagi hari dalam keadaan perut kosong. Sebab saat itulah bakteri baik yang masih hidup akan bekerja secara optimal dalam usus besar. Apalagi, jika Anda termasuk orang yang selalu aktif, mengkonsumsi yogurt saat sarapan dapat melengkapi kebutuhan nutrisi yang diperlukan untuk beraktivitas seharian.
Anda dapat mengkonsumsi yogurt langsung tanpa campuran apapun. Bisa juga dengan menambahkan bahan lain seperti oat, granola, dan buah-buahan untuk dijadikan yogurt smoothie bowl.
Karena manfaat yogurt yang tinggi, banyak orang mengkonsumsi yogurt sebagai makanan penutup. Apalagi salah satu manfaat yogurt adalah menurunkan dan mengontrol berat badan. Jadi, mengkonsumsi yogurt setelah makan malam kerap dianjurkan untuk mendukung program diet.
Yogurt juga baik dikonsumsi saat Anda ingin ngemil di malam hari. Saat larut malam, kadar kalsium tubuh ada pada titik terendah. Yogurt yang kaya akan kalsium mampu memperbaiki kondisi tersebut.
Selain itu, yogurt juga dapat mengatasi penurunan massa otot saat tubuh sedang istirahat atau tertidur. Protein dalam yogurt berfungsi sebagai komponen pembangun pertumbuhan otot tanpa lemak.
Khusus untuk penderita gangguan pencernaan, jangan mengkonsumsi produk susu fermentasi seperti yogurt saat perut kosong. Ketika perut kosong, produk fermentasi akan menghasilkan asam klorida yang meningkatkan keasaman.
Jadi, sebaiknya hindari mengonsumsi yogurt saat perut kosong ketika Anda mengalami gejala refluks asam seperti mulas dan nyeri dada, tidak toleran laktosa, dan memiliki risiko diabetes.
Khusus penderita diabetes, hindari mengonsumsi yogurt dengan kandungan gula yang tinggi atau tambahan zat lainnya.
Yogurt juga bisa dijadikan sebagai cemilan sehat sebelum waktu makan utama atau penunda lapar ketika menjalankan aktivitas sehari-hari.
Biar praktis, sebaiknya pilih yogurt dalam kemasan pouch seperti Greenfields Yogurt Pouch agar mudah dibawa dan siap dikonsumsi kapan saja.
Ibu Hamil Boleh Minum Yogurt Nggak Sih? Apa Manfaatnya?
26 Oct 2024
Selengkapnya
Sembuhkan GERD dengan Lezat: Yogurt Plain Jawabannya!
16 Oct 2023
Selengkapnya
Ternyata Manfaat Yogurt yang Paling Penting Berasal dari 2 Jenis Bakteri Ini! Kenalan Yuk!
13 Oct 2023
Selengkapnya