Image Context

Benarkah Susu Pasteurisasi Kaya Nutrisi Dibanding Jenis Susu Lainnya?

Semua jenis susu sekilas memang terlihat serupa dengan manfaat yang bagus untuk kesehatan tulang karena tinggi kalsium. Namun ternyata dari segi pengolahan hingga nutrisinya tidaklah sama. Berikut ini akan dijelaskan secara lengkap apa saja beda susu pasteurisasi dan UHT, hingga beda susu steril.


Mengenal lebih dekat tentang susu pasteurisasi

Tahukah Anda? Susu yang kaya kalsium dan baik untuk kesehatan saja tidak cukup untuk mendapatkan manfaat terbaik bagi tubuh.

Tidak semua jenis susu memberikan nutrisi yang sama, karena beda cara pengolahan, beda juga manfaatnya.

Salah satunya seperti susu pasteurisasi yang diproses dengan cara memanaskan susu ke suhu tertentu selama waktu tertentu sesuai regulasi yang berlaku.

Sejak pertama kali digunakan secara luas pada awal 1900-an, pasteurisasi telah dikreditkan sebagai cara mengurangi penyakit yang disebabkan oleh bakteri berbahaya dalam susu mentah.

Susu pasteurisasi juga merupakan sumber nutrisi yang tinggi dengan kandungan seperti: kalsium, protein, riboflavin, vitamin A, fosfor, dan vitamin B12.


Apa bedanya susu pasteurisasi dengan UHT?

Susu UHT yang merupakan singkatan dari Ultra High Temperature, dan termasuk jenis susu yang banyak ditemukan di pasaran.

Baik susu UHT maupun susu pasteurisasi terbuat dari susu segar. Namun, beda susu pasteurisasi dan susu UHT dapat dilihat dalam berbagai aspek penting.

Jika dilihat dari cara pengolahannya, susu pasteurisasi biasanya disterilkan dengan teknik pemanasan pada suhu 72-85 derajat celsius selama 10-15 detik.

Sementara itu, susu UHT diolah dengan cara dipanaskan oleh suhu ultra-tinggi 135-145 derajat celsius dan disimpan selama 2-4 detik untuk sterilisasi.

Lewat proses tersebut, nutrisi atau kandungan yang ada dalam kedua jenis susu ini tidak sama. Suhu tinggi yang diterapkan pada teknik pemanasan susu UHT dapat mendenaturasi protein.

Mendenaturasi adalah keadaan protein terurai menjadi struktur primernya, sehingga protein yang hilang dalam susu UHT lebih banyak daripada susu pasteurisasi.

Selain itu, susu UHT dipanaskan hingga suhu 150 derajat celsius selama beberapa detik. Tujuannya, untuk menghancurkan mikroba dan menonaktifkan enzim yang merusak susu.

Maka dari itu, nutrisi susu UHT lebih sedikit dibanding susu pasteurisasi yang selama proses pemanasannya tidak membunuh semua mikroorganisme di dalam susu.


Susu pasteurisasi vs susu bubuk, mana yang lebih baik?

Serupa dengan susu UHT, beda susu bubuk dan susu pasteurisasi juga tampak dari cara pengolahan dan kandungan nutrisinya.

Susu bubuk diperoleh dengan menghilangkan air dari susu. Tujuan dari pembuatan susu bubuk adalah untuk mengubah bahan baku cair yang mudah rusak, menjadi produk yang dapat disimpan tanpa kehilangan kualitas nutrisinya.

Jika dibandingkan, susu pasteurisasi memiliki tingkat kesegaran yang lebih terjaga dibandingkan susu bubuk yang dikonsumsi dengan cara menyeduhnya menggunakan tambahan air.


Tips memilih susu yang baik bagi tubuh

Untuk mendapatkan manfaat yang maksimal, berikut ini tips saat memilih susu.

  1. Konsumsi susu dengan kandungan alami, seperti protein, kalsium, dan diperkaya dengan Vitamin dan mineral.
  2. Lihat label kemasan susu dan perhatikan komposisinya.
  3. Pilih susu yang diolah secara sederhana.

Pasalnya, semakin sederhana pengolahan susu, maka semakin sedikit hilangnya nutrisi, contohnya seperti susu pasteurisasi.

Susu pasteurisasi melewati pemrosesan singkat dan dilengkapi dengan kandungan gizi alami seperti di atas.

Susu yang baik untuk konsumsi sehari-hari adalah susu yang terbuat dari 100% susu segar, terutama yang mempunyai peternakan sendiri sehingga proses pengolahannya dapat terjamin kualitasnya.

Selain itu, pilih yang dikemas secara higienis, dan mengandung banyak nutrisi yang lengkap, seperti susu pasteurisasi Greenfields Fresh Milk.

Greenfields Fresh Milk yang 100% dari susu segar dari Greenfields Farm. Dikemas dalam waktu 48 jam sehingga kesegarannya tetap terjaga dan memiliki nutrisi alami, tanpa tambahan apapun.

Nutrisi yang terkandung di dalamnya seperti kalsium, protein, Vitamin A, B1, B2, fosfor dan magnesium berasal dari alam, tanpa fortifikasi.

Demi mendapatkan manfaat yang maksimal, sekarang waktunya untuk Berani Extra dengan Greenfields Fresh Milk yang Extra Milk, Extra Fresh, Extra Goodness dan Extra Tasty!



Source:

https://hellosehat.com/nutrisi/fakta-gizi/beda-susu-pasteurisasi-dan-uht/

Produk Pilihan

Artikel lainnya

Susu UHT & Fresh Milk Pasteurisasi, Bedanya Apa Sih?

Susu UHT & Fresh Milk Pasteurisasi, Bedanya Apa Sih?

<p>Produk susu yang ada di pasaran saat ini cukup beragam jenisnya, sebut saja seperti <strong>susu UHT</strong> dan susu segar murni atau susu segar pasteurisasi. Salah satu <em>brand </em>yang menyediakan dua produk susu tersebut yaitu Greenfields. Kamu bisa memilih varian <a href="https://greenfieldsdairy.com/artikel/uht-greenfieds-pilihan-terbaik-untuk-menemani-kamu-beraktivitas-di-luar" rel="noopener noreferrer" target="_blank">susu UHT Greenfields</a> maupun susu segar murni pasteurisasi yang kaya akan manfaat.</p><p><br/></p><p>Lalu, apa perbedaan antara keduanya, dan apa saja manfaatnya? Yuk, kita gali lebih dalam dengan menyimak artikel ini hingga selesai.</p><p><br/></p><p><br/></p><p><strong>Mengenal Greenfields Fresh Milk</strong></p><p>Susu segar Greenfields mengandung 100% susu sapi murni yang lezat. Selain itu, susu ini juga kaya akan nutrisi alami dan nutrisi BioActive yang dipertahankan melalui proses pasteurisasi atau pemanasan susu pada suhu rendah selama beberapa detik. Komposisinya adalah 100% susu segar tanpa campuran apapun.</p><p><br/></p><p>Tak hanya itu, faktanya susu yang telah melalui proses pasteurisasi ini bisa bertahan lebih lama apabila Anda simpan di lemari pendingin. Bahkan kesegaran susu pasteurisasi ini akan terjaga hingga 50 hari ke depan sebelum Anda membuka kemasannya.</p><p><br/></p><p><br/></p><p><strong>Mengenal Susu UHT Greenfields</strong></p><p>Susu UHT adalah susu yang paling mudah ditemukan, berasal dari susu segar yang dipanaskan pada suhu tinggi selama beberapa detik untuk menghilangkan bakteri dan patogen berbahaya.</p><p><br/></p><p>Jika Anda mencari susu yang 100% segar dalam format ini, pilihlah Susu UHT Full Cream dari Greenfields. Ini adalah 100% susu sapi segar tanpa campuran susu bubuk, berasal langsung dari peternakan terbesar di Indonesia milik Greenfields, sama seperti sumber Susu Segar Greenfields. Susu UHT memiliki umur simpan yang lebih panjang hingga 10 bulan pada suhu ruang berkat proses UHT (Ultra High Temperature).</p><p><br/></p><p>Perbedaan Greenfields Fresh Milk dengan Susu UHT lainnya terletak pada prosesnya, Greenfields Fresh Milk diolah dengan metode pasteurisasi rendah suhu untuk memastikan keutuhan nutrisi dan rasa yang alami.</p><p><br/></p><p>Baik Susu Segar maupun Susu UHT Greenfields, keduanya berasal dari sumber yang sama: susu segar 100% dari peternakan Greenfields yang terbesar di Indonesia. Proses produksinya modern tanpa sentuhan tangan manusia, sehingga memastikan semua produk susu Greenfields tetap higienis hingga sampai ke tangan konsumen. </p><p><br/></p><p>Bersumber dari sapi-sapi jenis Holstein dan Jersey di peternakan Greenfields sendiri, diperhatikan dengan cermat oleh dokter hewan selama 24/7, dan asupan nutrisinya dipantau oleh ahli gizi untuk memastikan kualitas nutrisi yang optimal.</p><p><br/></p><p><br/></p><p><strong>Kandungan Lengkap dalam Segelas Susu UHT &amp; Fresh Milk</strong></p><p>Untuk lebih jelasnya lagi, berikut kami sudah merangkum sejumlah kandungan lengkap nutrisi di dalam segelas susu UHT maupun <em>fresh milk</em> yang bisa Anda langsung rasakan manfaatnya:</p><p><br/></p><p><strong>1. Protein</strong></p><p>Protein merupakan nutrisi penting yang diperlukan untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Kedua jenis susu ini mengandung protein, tetapi kadar proteinnya mungkin sedikit berbeda.</p><p><br/></p><p>Susu segar pasteurisasi memiliki kualitas protein yang lebih tinggi dan lebih mudah diserap oleh tubuh karena tidak mengalami perubahan struktur protein akibat pemanasan pada suhu tinggi yang terlalu lama.</p><p><br/></p><p>Meski begitu, bukan berarti susu UHT tidak memiliki nutrisi yang bagus, susu tersebut juga masih tetap memiliki banyak manfaat dan kandungan protein. Hanya saja, di dalam segelas susu fresh milk kandungan proteinnya tetap terjaga karena melalui proses pasteurisasi yang menjaga kandungannya tetap maksimal.</p><p><br/></p><p><strong>2. Vitamin A</strong></p><p>Baik susu UHT maupun susu fresh mengandung vitamin A yang bermanfaat untuk kesehatan mata, kulit, dan sistem kekebalan tubuh. </p><p><br/></p><p><strong>3. Vitamin B1 dan Vitamin B2</strong></p><p>Susu pasteurisasi kaya akan vitamin B1 (tiamin) dan B2 (riboflavin) yang penting untuk kesehatan tubuh. Vitamin B1 membantu metabolisme karbohidrat menjadi energi, fungsi saraf dan otot, serta mencegah penyakit beri-beri. Vitamin B2 berperan dalam metabolisme energi, kesehatan kulit dan mata, serta produksi sel darah merah.</p><p><br/></p><p><strong>4. Lemak</strong></p><p>Lemak dalam susu memberikan energi dan juga merupakan sumber vitamin larut lemak. Susu segar cenderung memiliki sedikit lebih banyak lemak daripada susu UHT, karena proses pasteurisasi dalam pembuatan susu segar tidak melibatkan pemanasan tinggi.</p><p><br/></p><p>Meski begitu, lemak yang terdapat pada susu merupakan jenis lemak baik yang bisa melarutkan vitamin seperti yang kami jelaskan di atas, salah satunya yaitu membantu melarutkan vitamin A.</p><p><br/></p><p><strong>5. Sodium</strong></p><p>Sodium adalah mineral penting yang dibutuhkan dalam jumlah kecil untuk kesehatan tubuh, tetapi konsumsi yang berlebihan dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi. Kandungan sodium dalam susu UHT dan susu segar pasteurisasi umumnya serupa.</p><p><br/></p><p><strong>6. Kalium</strong></p><p>Kalium adalah mineral penting yang berperan dalam menjaga keseimbangan cairan dan tekanan darah dalam tubuh. Susu segar pasteurisasi dan susu UHT keduanya mengandung kalium, tetapi jumlahnya mungkin sedikit berbeda tergantung pada sumber susu dan proses produksinya.</p><p><br/></p><p><strong>7. Kalsium</strong></p><p>Kalsium adalah mineral kunci untuk kesehatan tulang dan gigi yang ditemukan secara alami dalam susu. Kandungan kalsium dalam susu segar pasteurisasi dan susu UHT umumnya sama, karena proses pemanasan dalam produksi susu UHT tidak mempengaruhi kandungan kalsium.</p><p><br/></p><p><strong>7. Seng, Fosfor, dan Magnesium</strong></p><p>Seng, fosfor, dan magnesium adalah mineral lainnya yang penting untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan.</p><p><br/></p><p>Kandungan mineral ini dalam susu segar dan susu UHT dapat bervariasi tergantung pada faktor seperti jenis pakan yang diberikan kepada hewan, metode produksi, dan pengolahan susu.</p><p><br/></p><p><br/></p><p><strong>Kenapa Harus Memilih Susu Greenfields?</strong></p><p>Produk susu dari Greenfields ini memiliki banyak kelebihan dan keunikan tersendiri dibandingkan produk susu lain. Apa saja keunikannya? Berikut sudah kami rangkum di bawah ini:</p><p><br/></p><p><strong>1. Rekomendasi WHO</strong></p><p>WHO menyatakan bahwa protein hewani memiliki kualitas yang luar biasa. Mereka bahkan merekomendasikan bahwa 10–15 persen asupan energi berasal dari protein hewani untuk pertumbuhan tulang yang optimal.</p><p><br/></p><p>Susu segar, seperti Greenfields Fresh Milk, adalah salah satu produk susu yang paling kaya akan protein dan termasuk dalam salah satu jenis protein hewani yang direkomendasikan oleh WHO untuk memenuhi kebutuhan protein khususnya pada anak-anak. Selain itu, susu segar dapat membantu mencegah stunting pada anak. Ini disebabkan oleh fakta bahwa protein hewani yang terkandung dalam susu memiliki kualitas yang sangat baik.</p><p><br/></p><p><strong>2. 100% Susu Segar dari Peternakan sendiri yang Terbesar di Indonesia</strong></p><p>Susu Greenfields merupakan pilihan tepat untuk asupan susu segar berkualitas. Dibuat dari 100% susu sapi segar hasil peternakan sendiri yang terbesar di Indonesia, Greenfields menawarkan rasa susu yang murni dan kaya nutrisi. Proses pasteurisasi yang diterapkan menjaga kesegaran dan kebaikan alami susu, menjadikannya pilihan ideal untuk sarapan sehat dan bergizi bagi seluruh keluarga.</p><p><br/></p><p><strong>3. 100% Susu Segar dari Sapi ‘Bahagia’ Greenfields</strong> </p><p>Susu segar kualitas terbaik berasal dari sapi yang bahagia. Peternakan Greenfields sendiri yang luas di Jawa Timur menjadi rumah bagi sapi jenis Holstein dan Jersey, memastikan kesegaran dan kandungan nutrisi terbaik dalam setiap tetes susunya.</p><p><br/></p><p><strong>4. Proses Higienis Tanpa Sentuhan Tangan</strong></p><p>Greenfields menjunjung tinggi kehigienisan dalam proses pengolahan susunya. Sejak pemerahan hingga pengemasan, susu Greenfields tidak tersentuh tangan manusia, sehingga terhindar dari kontaminasi dan menjaga kualitasnya. Teknologi modern dan standar internasional diterapkan untuk menghasilkan susu segar yang aman dan terpercaya.</p><p><br/></p><p><strong>5. Nutrisi Alami yang masih terjaga &amp; lengkap</strong></p><p>Susu Greenfields kaya akan nutrisi alami yang masih terjaga &amp; lengkap berkat proses pasteurisasi yang tepat. Vitamin, mineral, dan protein alami dalam susu sapi segar utuh tetap terjaga, menjadikannya pilihan ideal untuk mendukung kesehatan dan pertumbuhan keluarga Anda.</p><p><br/></p><p><br/></p><p>Demikian informasi seputar kesegaran susu UHT dari Greenfields yang bagus untuk kesehatan tubuh. Kandungan pada susu segar maupun UHT pada produk Greenfields ini tetap terjaga dengan proses sterilisasi sesuai prosedur yang menjaga kandungannya tetap bagus untuk dikonsumsi.</p><p>Jangan lupa untuk Pilih hanya asupan susu pasteurisasi yang memiliki kualitas 100% susu segar tanpa campuran pemanis buatan atau pengawet, sesuai dengan pedoman WHO, seperti Greenfields Fresh Milk!</p><p><br/></p>

17 Jul 2024

Selengkapnya

Asupan Ideal untuk Sarapan Sehat, Kamu Sudah Tahu?

Asupan Ideal untuk Sarapan Sehat, Kamu Sudah Tahu?

<p>Sedang mencari ide <strong>menu sarapan sehat</strong> sebagai pondasi penting sebelum menjalani aktivitas sehari-hari kamu yang sibuk? Nah, untuk kamu yang sedang mencari<a href="https://greenfieldsdairy.com/artikel/dikejar-waktu-ini-rekomendasi-menu-sarapan-sehat-yang-gampang-dibuat" rel="noopener noreferrer" target="_blank"> rekomendasi menu sarapan sehat</a>, kami punya beberapa rekomendasi asupan yang tepat, selain itu juga diperkaya nutrisi yang penting untuk menemani aktivitas kamu sehari-hari. </p><p>Ada beberapa jenis kandungan nutrisi penting yang wajib ada pada menu sarapan kamu. Contohnya seperti karbohidrat untuk energi tubuh, kandungan serat alami untuk kesehatan pencernaan, dan protein sebagai sumber energi yang tahan lebih lama dibandingkan dengan karbohidrat.</p><p><br/></p><h2><br/></h2><h2><strong>Asupan Nutrisi Sehat Agar Tubuh Tetap Produktif Sepanjang Hari</strong></h2><p>Sarapan sehat merupakan waktu yang penting untuk memulai hari dengan energi dan juga keseimbangan nutrisi yang tepat. Itulah kenapa, asupan nutrisi sangat penting untuk diperhatikan pada<strong> menu sarapan sehat.</strong> Sarapan dilengkapi dengan asupan susu segar bisa memenuhi kebutuhan nutrisi harian tubuh kita secara komplit. Susu segar Greenfields merupakan pilihan susu segar yang tepat dengan kandungan alami nutrisi alami dan Bioactive yang masih terjaga melalui proses pasteurisasi. Sehingga menjadi Fresh milk Greenfield pilihan yang wajib untuk sarapan kamu.</p><p>Selain itu, berikut adalah beberapa asupan nutrisi penting yang wajib ada pada setiap menu sarapan.  </p><p><br/></p><p><strong>1. Protein</strong></p><p>Kandungan protein adalah kunci untuk membentuk massa otot yang kokoh dan mendukung pertumbuhan tubuh. Selain itu, fungsi dari nutrisi protein juga adalah untuk membantu memperbaiki sel tubuh dan membangun jaringan tubuh serta membuat kamu merasa kenyang.</p><p>Dengan asupan protein yang cukup dalam sarapan kamu, maka sama halnya dengan memberi pondasi yang solid untuk menjaga bentuk badan agar tetap ideal dan bertenaga sepanjang hari.</p><p><br/></p><p><strong>2. Serat</strong></p><p>Asupan serat dalam menu sarapan, dapat membantu membuat perut terasa kenyang lebih lama, selain itu juga membantu menjaga pencernaan agar tetap lancar.</p><p><br/></p><p><strong>3. Lemak sehat</strong></p><p>Tubuh menggunakan lemak untuk membantu menyerap vitamin A, vitamin D, dan vitamin E, yang larut dalam lemak. Oleh karena itu, sel-sel tubuh hanya dapat menyerap vitamin ini dengan bantuan lemak, dan setelah itu, lemak yang tidak digunakan oleh tubuh dapat diubah menjadi energi.</p><p><br/></p><p><strong>4. Karbohidrat Kompleks</strong></p><p>Karbohidrat kompleks merupakan nutrisi karbohidrat yang terdiri dari molekul gula yang panjang dan rumit. Tubuh secara alami mengubah gula menjadi glukosa untuk energi. Karena strukturnya yang kompleks, tubuh memerlukan lebih banyak waktu untuk memecah karbohidrat kompleks, sehingga energi yang dihasilkan bertahan lebih lama dalam tubuh.</p><p><br/></p><p><strong>5. Vitamin dan Mineral</strong></p><p>Vitamin mengandung antioksidan yang siap melawan radikal bebas. Mulai dari vitamin A, B, C, hingga E, setiap variasi vitamin memberikan perlindungan yang tak ternilai harganya terhadap kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.</p><p><br/></p><p><strong>6. Cairan yang Cukup Vitamin dan Mineral</strong></p><p>Hidrasi merupakan salah satu bagian terpenting ketika sarapan. Maka dari itu minumlah minuman yang mengandung nutrisi penting dan hindari minuman dengan gula tambahan. Susu segar pasteurisasi Greenfields adalah susu segar alami tanpa gula tambahan yang tepat untuk sarapan kamu.</p><p><br/></p><h2><br/></h2><h2><strong>Asupan Susu Greenfields Saat Sarapan &amp; Manfaatnya</strong></h2><p>Susu bisa menjadi asupan menu sarapan kamu, salah satunya yaitu susu Greenfields. Pasalnya, susu sapi segar ini punya manfaat sebagai berikut:</p><p><br/></p><p><strong>1. Menjaga Fungsi Berbagai Organ Tubuh</strong></p><p>Susu adalah sumber nutrisi yang kaya, memberikan dukungan yang dibutuhkan oleh berbagai organ tubuh untuk berfungsi dengan optimal.</p><p><br/></p><p><strong>2. Menghasilkan Energi untuk Tubuh</strong></p><p>Sarapan dengan susu memberikan dorongan energi yang luar biasa untuk memulai hari kamu dengan baik.</p><p><br/></p><p><strong>3. Memelihara Fungsi dan Kesehatan Otak</strong></p><p>Nutrisi yang terkandung dalam susu, seperti protein dan vitamin B kompleks, telah terbukti mendukung fungsi otak yang optimal.</p><p><br/></p><p><strong>4. Menjaga Daya Tahan Tubuh</strong></p><p>Kandungan nutrisi yang lengkap dalam susu, termasuk protein, vitamin, dan mineral, bekerja sama untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh.</p><p><br/></p><p><strong>5. Mencegah Anemia</strong>    </p><p>Susu merupakan sumber yang kaya akan zat besi, yang sangat penting untuk mencegah anemia. Kamu bisa mencegah anemia dengan mengkonsumsi susu.</p><p><br/></p><p><strong>6. Menutrisi Tulang dan Gigi</strong></p><p>Kalsium dan vitamin D yang terkandung dalam susu penting untuk kesehatan tulang dan gigi yang optimal.</p><p><br/></p><p><strong>7. Perut Kenyang Lebih Lama</strong></p><p>Kandungan protein dalam susu membantu memperpanjang rasa kenyang setelah sarapan. Ini berarti kamu cenderung merasa kenyang lebih lama, selain itu juga bisa mengurangi keinginan ngemil.[2]</p><p><br/></p><h2><br/></h2><h2><strong>Menu Sarapan Sehat yang Mudah Dibuat</strong></h2><p>Berikut ini ada dua resep menu sarapan yang bisa kamu olah sendiri dengan cara yang mudah dan sederhana dengan menggunakan bahan-bahan yang sudah kami jelaskan di atas, atau dengan bahan tambahan lainnya.</p><p><br/></p><p><strong>1. Smoothie Segar</strong>:</p><ul><li>Campurkan 1 gelas susu pasteurisasi Greenfields, 1 pisang beku, ½ cup yoghurt, dan ½ cup bayam.</li><li>Blender hingga halus dan sajikan dengan topping granola atau madu.</li></ul><p><br/></p><p><strong>2.Telur Orak-Arik Susu</strong>:</p><ul><li>Kocok 2 telur dengan 2 sdm susu pasteurisasi, garam, dan lada.</li><li>Tumis bawang bombay dan paprika cincang, tuangkan campuran telur, dan orak-arik hingga matang.</li><li>Sajikan dengan roti panggang.</li></ul><p><br/></p><h2><br/></h2><h2><strong>Tips Menyajikan Menu Sarapan Sehat di Rumah</strong></h2><p>Mengolah menu makanan sehat untuk sarapan di pagi hari ternyata tidak terlalu rumit untuk dipersiapkan oleh kamu sendiri. Karena, ada beberapa kiat-kiat yang bisa mempermudah kamu seperti yang sudah kami rangkum berikut ini:</p><p><br/></p><p><strong>1. Pertimbangkan Menu Sarapan Tinggi Protein</strong></p><p>Sarapan dengan kandungan protein tinggi memiliki manfaat yang luar biasa bagi kesehatan tubuh. Protein adalah nutrisi penting yang diperlukan untuk memperbaiki jaringan tubuh, membangun otot, dan menjaga keseimbangan hormon. Tidak hanya itu, protein juga berperan dalam meningkatkan kinerja otak dan metabolisme selama seharian beraktivitas.</p><p>Bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, sarapan tinggi protein dapat menjadi pilihan yang tepat. Protein membantu meningkatkan rasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk ngemil diantara waktu makan. Selain itu, konsumsi protein juga dapat membantu mengontrol kadar gula darah, yang bermanfaat bagi penderita obesitas dan diabetes tipe 2.</p><p><br/></p><p><strong>2. Utamakan Kualitas Makanan, Bukan Kuantitas</strong></p><p>Saat memilih menu sarapan, penting untuk memperhatikan kualitas makanan yang dikonsumsi, bukan hanya kuantitasnya. Meskipun merasa kenyang adalah hal yang penting, menu sarapan seharusnya juga dapat memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh untuk beraktivitas seharian.</p><p>Memilih makanan yang kaya akan nutrisi seperti sayuran, buah-buahan, dan protein berkualitas tinggi adalah langkah penting dalam memastikan bahwa tubuh mendapatkan semua zat-zat gizi yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan dan kinerja optimal.</p><p><br/></p><p><strong>3. Pertimbangkan Makanan yang Mengandung Serat</strong></p><p>Makanan yang mengandung serat merupakan bagian penting dari menu sarapan sehat. Serat membantu menjaga dan memelihara kesehatan organ pencernaan, serta meningkatkan rasa kenyang lebih lama. Selain itu, serat juga dapat membantu mengatur kadar gula darah dan kolesterol dalam tubuh, sehingga baik untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah.</p><p>Sarapan dengan tambahan serat dari sumber-sumber seperti biji-bijian utuh, sayuran, dan buah-buahan segar dapat membantu dalam mencapai dan menjaga berat badan yang sehat.</p><p><br/></p><p><strong>4. Konsumsi Makanan dengan Kandungan Lemak Sehat</strong></p><p>Lemak sehat, seperti yang ditemukan dalam yogurt dan alpukat, adalah komponen penting dari menu sarapan sehat. Lemak sehat mengandung vitamin A dan D yang penting untuk mengatur gula darah dan nafsu makan. Selain itu, lemak sehat juga membantu dalam penyerapan nutrisi lain dalam tubuh.</p><p>Memilih sumber lemak sehat sebagai bagian dari menu sarapan dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung, menjaga keseimbangan energi, dan memastikan bahwa tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan untuk berfungsi dengan baik.</p><p><br/></p><p><strong>5. Konsumsi Karbohidrat Sehat</strong></p><p>Karbohidrat sehat merupakan sumber energi utama yang sangat disukai oleh tubuh. Namun, penting untuk memilih karbohidrat dengan kadar gula yang rendah, seperti yang ditemukan dalam biji-bijian utuh, kacang-kacangan, dan sayuran.</p><p>Karbohidrat sehat memberikan energi yang stabil dan tahan lama, tanpa menyebabkan lonjakan gula darah yang dapat mengakibatkan penurunan energi. Dengan mengonsumsi karbohidrat sehat sebagai bagian dari menu sarapan, kamu dapat memastikan bahwa tubuh mendapatkan energi yang cukup untuk beraktivitas seharian, tanpa menimbulkan dampak negatif pada kesehatan.</p><p><br/></p><p><strong>6. Sempurnakan dengan Susu Segar</strong></p><p>Susu sapi segar, seperti susu pasteurisasi merupakan tambahan terbaik untuk menyempurnakan menu makanan sehat untuk sarapan. Susu sapi kaya akan nutrisi, seperti Greenfields, yang mengandung kalsium, protein, vitamin, dan mineral lainnya yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh yang sehat.</p><p>Kalsium dalam susu sapi sangat penting untuk kesehatan tulang dan gigi, serta berperan dalam menjaga kesehatan jantung dan otot. Protein dalam susu sapi juga membantu memperbaiki dan membangun jaringan tubuh, menjaga keseimbangan hormon, dan memberikan energi yang tahan lama.</p><p>Greenfields Fresh Milk merupakan pilihan susu segar No. 1 bagi keluarga Indonesia untuk memastikan asupan susu segar berkualitas tinggi. Susu sapi pasteurisasi berkualitas merupakan langkah penting dalam menjaga nutrisi sehat pada menu sarapan keluarga kamu.</p><p>Dengan perawatan ahli gizi dan dokter hewan 24/7 di peternakan terbesar di Indonesia, Greenfields selalu memastikan kualitas susu terbaik untuk kamu dan keluarga.</p><p>Percayakan asupan susu untuk<strong> menu sarapan sehat</strong> kamu dan keluarga hanya pada produk yang memiliki kualitas 100% susu segar tanpa campuran pemanis buatan atau pengawet, sesuai dengan pedoman WHO. Greenfields Fresh Milk Pasteurisasi adalah solusinya!</p>

18 Jun 2024

Selengkapnya

Susu Pasteurisasi VS Susu Steril: Pilihan Cerdas untuk Kesehatan

Susu Pasteurisasi VS Susu Steril: Pilihan Cerdas untuk Kesehatan

<p>Produk<strong> susu pasteurisasi</strong> merupakan susu yang memiliki kandungan bagus untuk kesehatan. Sampai saat ini, masyarakat di tanah air cenderung lebih akrab dengan susu steril kemasan kaleng, namun faktanya ternyata susu pasteurisasi lebih baik. </p><p>Pandangan terkait susu steril pada kemasan kaleng jauh lebih <em>hygiene </em>ternyata banyak yang salah kaprah. Di sisi lain, susu pasteurisasi belakangan ini justru mulai populer dan direkomendasikan oleh WHO karena mengandung protein hewani yang bagus untuk kesehatan. Menurut <a href="https://www.who.int/publications/i/item/9789240081864" rel="noopener noreferrer" target="_blank">WHO</a>, protein hewani dari susu sapi juga bagus untuk anak usia 12 bulan ke atas. Bahkan susu segar bisa membantu mencegah stunting. </p><p>Bagi Anda yang penasaran ingin tahu faktanya, yuk, cari tahu perbedaan antara keduanya di artikel ini.</p><p><br/></p><h2><br/></h2><h2><strong>Intip Perbedaan Susu Pasteurisasi dengan Susu Steril</strong></h2><p>Untuk mengenal perbedaan antara kedua jenis susu tersebut, berikut ini kami sudah merangkumnya pada beberapa poin di bawah:</p><p><br/></p><p><strong>1. Proses Pengolahan </strong></p><p>Susu pasteurisasi adalah sebuah proses atau metode cara mensterilisasi susu yang bisa membunuh kuman yang mengakibatkan penyakit dan mengkontaminasi susu. Seperti <a href="https://greenfieldsdairy.com/artikel/kandungan-nutrisi-fresh-milk-pasteurisasi-lebih-baik-dibanding-uht" rel="noopener noreferrer" target="_blank">susu pasteurisasi Greenfields</a>. Meski begitu, nutrisi bioactive pada susu masih tetap terjaga meski telah melalui proses sterilisasi ini.</p><p>Hal tersebut terjadi karena proses pemanasan pada susu pasteurisasi dibawah suhu 100oc selama beberapa detik saja. Susu yang sudah melalui proses ini bisa tahan lebih lama jika ditempatkan di lemari pendingin atau kulkas, susu tersebut masih akan tetap segar hingga 50 hari ke depan sebelum kemasannya dibuka.</p><p>Sementara itu, susu steril, merupakan produk susu yang sudah melalui proses pemanasan dengan suhu sangat. Proses pemanasannya berlangsung selama 20 hingga 40 menit. Susu steril juga cenderung memiliki warna yang agak kuning karena proses pemanasan yang terlalu tinggi dan aromanya agak gosong.</p><p><br/></p><p><strong>2. Kandungan Nutrisi</strong>  </p><p>Kandungan nutrisi pada susu pasteurisasi memiliki kandungan nutrisi yang lebih terjaga dibandingkan dengan susu steril. Hal ini karena proses pemanasannya menggunakan suhu yang lebih rendah yaitu &lt;100oC dan durasi waktu pemasannya yang singkat sehingga menjaga kandungan nutrisinya tetap terjaga. </p><p>Susu pasteurisasi memiliki nutrisi alami yang mudah diserap oleh tubuh. Selain itu, susu pasteurisasi juga memiliki nutrisi bioactive yang hanya ada pada susu segar yang diperoleh melalui proses pasteurisasi untuk bantu jaga daya tahan tubuh.  </p><p>Sementara itu, susu steril memiliki daya tahan yang lebih lama, namun dari segi kandungan nutrisinya tergolong kurang. Kenapa demikian? karena proses sterilisasinya memakan waktu lama sehingga banyak kandungan nutrisi alaminya hilang. </p><p>Protein pada susu steril juga cenderung menggumpal akibat dari tahapan sterilisasi sehingga lebih sulit diserap oleh tubuh,</p><p><br/></p><p><strong>3. Cara Penyimpanan Susu Steril &amp; Pasteurisasi</strong></p><p>Nutrisi alami dan nutrisi BioActive dalam susu pasteurisasi masih terjaga . Hal ini karena proses pemanasannya menggunakan suhu rendah dan mengandung nutrisi alami. Selain itu, agar nutrisinya terjaga selalu simpan susu pasteurisasi di suhu 1-4oC. Setelah dibuka untuk diminum, susu ini bisa ditutup rapat dan disimpan kembali di mesin pendingin.</p><p>Sementara itu, susu steril mengalami proses pemanasan pada suhu yang tinggi dan lama sehingga kandungan nutrisi dari susu tersebut cenderung hilang. Karena proses tersebut susu steril akan lebih awet ketika di taruh di suhu ruangan.</p><p><br/></p><h2><br/></h2><h2><strong>Ini Dia Tips Memilih Susu Pasteurisasi</strong></h2><p>Bingung memastikan mana produk susu pasteurisasi dan mana yang bukan? Berikut sudah kami rangkum cara memilihnya.</p><p><br/></p><p><strong>1. Susu Pasteurisasi Selalu Berada di Dalam <em>Chiller</em></strong></p><p>Pastikan hanya memilih produk susu pasteurisasi yang selalu berada di dalam chiller. Adapun penggunaan chiller tersebut bertujuan untuk mencegah pertumbuhan bakteri guna mempertahankan kesegaran susu dan menghindari kerusakan nutrisi susu. </p><p><br/></p><p><strong>2. Pastikan ada Tulisan ‘Pasteurisasi’ pada Kemasan</strong> </p><p>Saat berbelanja susu, pastikan untuk membaca label dengan cermat. Perhatikan apakah susu tersebut ada tulisan ‘Pasteurisasi’ atau tidak.</p><p><br/></p><p><strong>3. Memperhatikan Tanggal Kadaluarsa Susu</strong></p><p>Tanggal kadaluarsa adalah petunjuk penting untuk mengetahui kualitas dan kesegaran susu. Susu segar memiliki umur simpan yang cenderung relatif pendek sekitar &lt;1 bulan. Maka dari itu, pilihlah susu dengan tanggal kadaluarsa yang masih jauh agar Anda memiliki waktu yang cukup untuk mengkonsumsinya sebelum susu tersebut kadaluarsa.</p><p><br/></p><p><strong>4. Baca Deskripsi Produk atau Tanyakan pada Penjual</strong></p><p>Jika Anda memiliki keraguan tentang jenis pasteurisasi yang digunakan atau ingin informasi lebih lanjut tentang susu tertentu, jangan ragu untuk membaca deskripsi produk atau bertanya langsung kepada penjual. Pastikan juga komposisi nya 100% susu segar tidaka ada bahan campuran yang lainnya seperti air, gula taupun jenis susu yang lainnya. </p><p>Memiliki pemahaman yang jelas tentang produk yang Anda beli akan membantu Anda membuat pilihan yang tepat.</p><p><br/></p><h2><br/></h2><h2><strong>Tips Sehat Mengkonsumsi Susu Pasteurisasi</strong></h2><p>Agar produk susu Anda konsumsi dalam kondisi yang bagus, berikut kami paparkan tips mengkonsumsi yang baik dan benar sebagai berikut:</p><p><br/></p><p><strong>1. Jangan Biarkan Susu Terlalu Lama di Luar</strong></p><p>Setelah membuka kemasan susu, contohnya seperti Greenfields Fresh Milk, pastikan untuk menutup rapat kembali kemasan dan menyimpannya di dalam lemari pendingin atau kulkas. Cara penyimpanan yang tepat ini bisa membuat susu tersebut bertahan lebih dari 7 hari.</p><p><br/></p><p><strong>2. Segera Dihabiskan</strong></p><p>Usahakan untuk mengkonsumsi susu dalam waktu yang relatif singkat setelah dibuka. Meskipun susu pasteurisasi memiliki umur simpan yang lebih lama daripada susu segar, menghabiskannya lebih cepat akan memastikan bahwa Anda mendapatkan manfaat nutrisi maksimal.</p><p><br/></p><p><strong>3. Beli di Akhir Saat Belanja di Supermarket/Minimarket</strong></p><p>Ketika berbelanja susu, prioritaskan untuk memilih susu pada akhir sesi belanja Anda. Ini akan membantu mengurangi risiko paparan susu terhadap suhu ruangan yang tinggi selama periode waktu yang lebih lama sebelum Anda sampai di rumah.</p><p><br/></p><h2><br/></h2><h2><strong>Apa Saja Manfaat Susu Pasteurisasi?</strong></h2><p>Dari proses pengolahannya, kandungan nutrisi pada susu pasteurisasi lebih banyak karena kandungan nutrisinya terjaga dibandingkan susu steril yang banyak hilang karena proses pemanasan yang berlebih dalam waktu lama. Itulah kenapa, susu pasteurisasi cenderung lebih punya banyak manfaat sebagai berikut:</p><p><br/></p><p><strong>1. Memiliki Kandungan BioActive</strong></p><p>Susu yang diolah secara pasteurisasi, dengan segala kelebihan yang dimilikinya, telah menjadi pilihan utama bagi banyak orang dalam mendapatkan asupan nutrisi yang baik. Salah satu alasan utamanya adalah karena kandungan BioActive yang terdapat di dalamnya.</p><p>Kandungan nutrisi Bioactive dalam susu segar tersebut sangat mudah diserap tubuh dan bermanfaat untuk menjaga dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita.</p><p><br/></p><p><strong>2. Sebagai Sumber Kalsium Terbaik</strong></p><p>Kalsium, salah satu mineral penting yang dibutuhkan oleh tubuh, juga tersedia dalam jumlah yang cukup dalam susu pasteurisasi. Sebagai sumber kalsium terbaik, susu ini membantu memperkuat tulang dan gigi, serta menjaga kesehatan jantung dan otot.</p><p>Kalsium dalam susu tersebut hadir dalam bentuk yang lebih alami dan berkualitas, sehingga lebih mudah diserap oleh tubuh dibandingkan dengan sumber kalsium lainnya.</p><p><br/></p><p><strong>3. Kandungan Mineral dan Vitamin yang Lebih Alami dan Berkualitas</strong></p><p>Dengan semua kelebihan yang dimilikinya, susu ini memang layak menjadi pilihan utama dalam memenuhi kebutuhan nutrisi sehari-hari. Pasalnya kandungan yang terdapat memiliki kualitas yang bagus dan tentunya sangat alami.</p><p>Dengan mengandung berbagai nutrisi penting seperti kandungan mineral dan vitamin, yang berkualitas, susu tersebut tidak hanya memberikan manfaat bagi kesehatan tulang dan gigi, tetapi juga mendukung pertumbuhan dan perkembangan tubuh secara keseluruhan.</p><p>Sebagai sumber nutrisi yang lengkap dan berkualitas, susu pasteurisasi dapat menjadi bagian penting dari pola makan sehat dan aktifitas sehari-hari. Itulah produk susu olahan tersebut bisa membantu menjaga kesehatan keluarga.</p><p><br/></p><p><strong>4. Susu Pasteurisasi Mengandung protein hewani rekomendasi WHO</strong></p><p>Menurut World Health Organization (WHO), susu pasteurisasi yang 100% murni mengandung nutrisi protein dan Bioactive yang penting untuk kesehatan tubuh.</p><p>Kandungan nutrisi prortein ini sangat dibutuhkan untuk mendukung berbagai fungsi tubuh, mulai dari pertumbuhan dan perkembangan sel-sel hingga menjaga keseimbangan hormonal dan sistem kekebalan tubuh.</p><p>Namun yang perlu Anda perhatikan lagi yaitu, yang memiliki kandungan nutrisi mikro ini hanya yang terbuat dari susu asli 100%. Jadi, pastikan Anda hanya memilih jenis susu yang diolah dengan cara pasteurisasi dari susu yang terjamin keasliannya.</p><p><br/></p><p><strong>5. Memiliki 9 Asam Amino Esensial terlengkap</strong></p><p>Salah satu keunggulan lain dari susu ini adalah kandungan 9 asam amino esensial yang diperlukan oleh tubuh. Asam amino merupakan blok bangunan protein, yang berperan penting dalam proses pembentukan jaringan otot, penyembuhan luka, dan fungsi-fungsi biologis lainnya.</p><p>Dengan mengkonsumsi susu yang diolah secara pasteurisasi terlebih dahulu, Anda dapat memastikan bahwa tubuh Anda mendapatkan asupan asam amino yang cukup untuk menjaga kesehatan dan kinerja optimal.</p><p>Selalu pilih susu pasteurisasi, Greenfields Fresh Milk untuk Anda dan keluarga tercinta. Greenfield merupakan pilihan susu segar No. 1 bagi keluarga Indonesia untuk memastikan asupan susu segar berkualitas tinggi.</p><p>Melalui perawatan ahli gizi dan dokter hewan 24/7 di peternakan terbesar di Indonesia, Greenfields adalah produk yang senantiasa selalu memastikan kualitas susu terbaik.</p><p>Pilih hanya asupan <strong>susu pasteurisasi</strong> yang memiliki kualitas 100% susu segar tanpa campuran pemanis buatan atau pengawet, sesuai dengan pedoman WHO. seperti Greenfields Fresh Milk!</p><p>Greenfields Fresh Milk adalah pilihan No. 1 bagi keluarga Indonesia untuk memastikan asupan susu segar berkualitas tinggi. Memilih susu sapi pasteurisasi berkualitas merupakan langkah penting dalam menjaga nutrisi sehat bagi keluarga Anda.</p><p>Dengan perawatan ahli gizi dan dokter hewan 24/7 di peternakan terbesar di Indonesia, Greenfields memastikan kualitas susu terbaik. Sebagai pionir susu pasteurisasi dengan teknologi modern terintegrasi pertama di Indonesia, Greenfields menghasilkan susu segar berkualitas internasional.</p><p>Pastikan susu segar yang Anda pilih hanya mengandung 100% susu segar tanpa campuran pemanis buatan atau pengawet, sesuai dengan pedoman WHO. Pilih Greenfields Fresh Milk Pasteurisasi sekarang dan rasakan manfaatnya setiap hari!</p>

18 Jun 2024

Selengkapnya

Copyright © 2021 Greenfields. All rights reserved | Saran