Image Context
Benarkah Susu Pasteurisasi Kaya Nutrisi Dibanding Jenis Susu Lainnya?

Semua jenis susu sekilas memang terlihat serupa dengan manfaat yang bagus untuk kesehatan tulang karena tinggi kalsium. Namun ternyata dari segi pengolahan hingga nutrisinya tidaklah sama. Berikut ini akan dijelaskan secara lengkap apa saja beda susu pasteurisasi dan UHT, hingga beda susu steril.


Mengenal lebih dekat tentang susu pasteurisasi

Tahukah Anda? Susu yang kaya kalsium dan baik untuk kesehatan saja tidak cukup untuk mendapatkan manfaat terbaik bagi tubuh.

Tidak semua jenis susu memberikan nutrisi yang sama, karena beda cara pengolahan, beda juga manfaatnya.

Salah satunya seperti susu pasteurisasi yang diproses dengan cara memanaskan susu ke suhu tertentu selama waktu tertentu sesuai regulasi yang berlaku.

Sejak pertama kali digunakan secara luas pada awal 1900-an, pasteurisasi telah dikreditkan sebagai cara mengurangi penyakit yang disebabkan oleh bakteri berbahaya dalam susu mentah.

Susu pasteurisasi juga merupakan sumber nutrisi yang tinggi dengan kandungan seperti: kalsium, protein, riboflavin, vitamin A, fosfor, dan vitamin B12.


Apa bedanya susu pasteurisasi dengan UHT?

Susu UHT yang merupakan singkatan dari Ultra High Temperature, dan termasuk jenis susu yang banyak ditemukan di pasaran.

Baik susu UHT maupun susu pasteurisasi terbuat dari susu segar. Namun, beda susu pasteurisasi dan susu UHT dapat dilihat dalam berbagai aspek penting.

Jika dilihat dari cara pengolahannya, susu pasteurisasi biasanya disterilkan dengan teknik pemanasan pada suhu 72-85 derajat celsius selama 10-15 detik.

Sementara itu, susu UHT diolah dengan cara dipanaskan oleh suhu ultra-tinggi 135-145 derajat celsius dan disimpan selama 2-4 detik untuk sterilisasi.

Lewat proses tersebut, nutrisi atau kandungan yang ada dalam kedua jenis susu ini tidak sama. Suhu tinggi yang diterapkan pada teknik pemanasan susu UHT dapat mendenaturasi protein.

Mendenaturasi adalah keadaan protein terurai menjadi struktur primernya, sehingga protein yang hilang dalam susu UHT lebih banyak daripada susu pasteurisasi.

Selain itu, susu UHT dipanaskan hingga suhu 150 derajat celsius selama beberapa detik. Tujuannya, untuk menghancurkan mikroba dan menonaktifkan enzim yang merusak susu.

Maka dari itu, nutrisi susu UHT lebih sedikit dibanding susu pasteurisasi yang selama proses pemanasannya tidak membunuh semua mikroorganisme di dalam susu.


Susu pasteurisasi vs susu bubuk, mana yang lebih baik?

Serupa dengan susu UHT, beda susu bubuk dan susu pasteurisasi juga tampak dari cara pengolahan dan kandungan nutrisinya.

Susu bubuk diperoleh dengan menghilangkan air dari susu. Tujuan dari pembuatan susu bubuk adalah untuk mengubah bahan baku cair yang mudah rusak, menjadi produk yang dapat disimpan tanpa kehilangan kualitas nutrisinya.

Jika dibandingkan, susu pasteurisasi memiliki tingkat kesegaran yang lebih terjaga dibandingkan susu bubuk yang dikonsumsi dengan cara menyeduhnya menggunakan tambahan air.


Tips memilih susu yang baik bagi tubuh

Untuk mendapatkan manfaat yang maksimal, berikut ini tips saat memilih susu.

  1. Konsumsi susu dengan kandungan alami, seperti protein, kalsium, dan diperkaya dengan Vitamin dan mineral.
  2. Lihat label kemasan susu dan perhatikan komposisinya.
  3. Pilih susu yang diolah secara sederhana.

Pasalnya, semakin sederhana pengolahan susu, maka semakin sedikit hilangnya nutrisi, contohnya seperti susu pasteurisasi.

Susu pasteurisasi melewati pemrosesan singkat dan dilengkapi dengan kandungan gizi alami seperti di atas.

Susu yang baik untuk konsumsi sehari-hari adalah susu yang terbuat dari 100% susu segar, terutama yang mempunyai peternakan sendiri sehingga proses pengolahannya dapat terjamin kualitasnya.

Selain itu, pilih yang dikemas secara higienis, dan mengandung banyak nutrisi yang lengkap, seperti susu pasteurisasi Greenfields Fresh Milk.

Greenfields Fresh Milk yang 100% dari susu segar dari Greenfields Farm. Dikemas dalam waktu 48 jam sehingga kesegarannya tetap terjaga dan memiliki nutrisi alami, tanpa tambahan apapun.

Nutrisi yang terkandung di dalamnya seperti kalsium, protein, Vitamin A, B1, B2, fosfor dan magnesium berasal dari alam, tanpa fortifikasi.

Demi mendapatkan manfaat yang maksimal, sekarang waktunya untuk Berani Extra dengan Greenfields Fresh Milk yang Extra Milk, Extra Fresh, Extra Goodness dan Extra Tasty!



Source:

https://hellosehat.com/nutrisi/fakta-gizi/beda-susu-pasteurisasi-dan-uht/

Produk Pilihan

Artikel lainnya

Honey Earl Grey Milk Tea & Vanilla Chamomile: Minuman Kekinian yang Asam Lambung-Friendly!

Honey Earl Grey Milk Tea & Vanilla Chamomile: Minuman Kekinian yang Asam Lambung-Friendly!

<p>Apakah kamu salah satu orang yang senang <em>nongkrong </em>di kafe buat beli minuman kekinian?  Mulai sekarang kamu gak perlu jauh-jauh lagi ke kafe, karena Greenfields punya varian UHT Extra yang super menyegarkan. Rasanya seperti minuman kekinian tapi semua kebaikan susu sapi tetap ada di dalamnya! Penasaran? Yuk, cari tahu detailnya dalam ulasan berikut ini!</p><p><br/></p><h2><strong>Greenfields Hadirkan Varian Extra<em> Honey Earl Grey Milk Tea</em> dan <em>Vanilla Chamomile</em></strong></h2><p><em>Earl grey</em> dan <em>chamomile tea </em>adalah dua minuman kekinian yang umumnya dapat dijumpai di artisan kafe atau tempat <em>nongkrong </em>yang seringnya jauh dari rumah. Kabar baiknya, kini kamu bisa menikmati keunikan rasa <em>earl grey </em>dan kesegaran teh <em>chamomile </em>dari Greenfields varian UHT Extra. Keduanya punya rasa seenak minuman kekinian yang ada di luaran tapi tentunya lebih sehat dan tanpa gula berlebih. Lantas, apa keistimewaan dari <em>earl grey </em>dan<em> chamomile tea</em>? Mari cari tahu bersama di bawah ini:</p><h2><strong>Susu Greenfields UHT EXTRA Earl Grey Milk Tea! </strong></h2><p><img src="https://lh3.googleusercontent.com/OhF5RKqnuTuMvqGDnmeLs_IDP7uWQi0uxx0eRbAb2acVm2rMOlhET9aCuV5N0EkX1UhGzZ3TIfwia5IuyIzpohDIWTq_AXeo2ZlckJPWRPwtO-gfOu6y77ymAX0x4dpOxwo85TxoM1cW75EcCFGYNg"/></p><p>Saat ini, Greenfields UHT punya varian EXTRA dengan rasa Honey Earl Grey Milk Tea yang bakal jadi <em>moodbooster </em>dan bikin harimu penuh dengan keceriaan! Nggak cuma itu, susu dengan rasa unik khas <em>artisan tea </em>ini juga mengandung kesempurnaan manfaat susu dan <em>earl grey tea</em>, <em>lho. </em>Apa itu <em>earl grey tea</em>?</p><p><em>Earl grey</em> merupakan sejenis teh dengan tambahan rasa (<em>flavored tea). </em>Tambahan rasa ini berasal dari ekstrak kulit buah bergamot, yakni jeruk hasil peranakan jeruk pahit dan lemon. Dengan penambahan ekstrak minyak bergamot ini, teh akan memiliki cita rasa serta aroma yang sitrus yang unik. </p><p>Pada awalnya, <em>earl grey tea </em>dibuat dari campuran teh hitam dan minyak bergamot. Namun, seiring perubahan zaman, <em>earl grey tea </em>bisa dibuat dari berbagai macam jenis teh, mulai dari teh putih, teh hijau, dan teh oolong.</p><p>Di sisi lain, <em>earl grey tea </em>yang terbuat dari teh hitam dan ekstrak bergamot memiliki sejumlah manfaat berikut:</p><h3><strong>1.  Meredakan stres</strong></h3><p><em>Earl grey tea </em>merupakan salah satu minuman yang berkhasiat untuk meredakan stres. Tidak heran, jika minuman sehat kekinian ini cukup banyak disarankan untuk dikonsumsi oleh mereka yang sedang mengalami stres. </p><p>Adapun manfaat <em>earl grey tea </em>ini berasal dari senyawa <em>L-theanin</em>. <em>L-theanin </em>yang merupakan sejenis asam amino yang terkandung di dalam teh hitam. Senyawa ini memberikan efek menenangkan, sehingga membuat kamu akan merasa lebih rileks.</p><p>Selain meredakan stres, <em>earl grey tea </em>juga menjadi minuman tepat untuk memperbaiki suasana hati (<em>mood) </em>yang sedang kacau.</p><h3><strong>2. Menyehatkan pencernaan</strong></h3><p><em>Earl grey tea </em>juga bermanfaat untuk menyehatkan saluran pencernaan berkat kandungan <em>flavonoid </em>di dalamnya. <em>Flavonoid </em>sendiri<em> </em>memiliki efek anti peradangan (antiinflamasi) yang dipercaya dapat membantu melawan peradangan pada sistem pencernaan.</p><p>Sekadar informasi, manfaat satu ini didapatkan berdasarkan sejumlah penelitian yang melibatkan hewan dengan riwayat penyakit pencernaan. Berdasarkan penelitian tersebut, jus bergamot diketahui membantu mengurangi peradangan usus yang berkaitan dengan sakit maag, diare, dan masalah pencernaan lainnya.  </p><h3><strong>3. Membantu penurunan berat badan</strong></h3><p>Bagi kamu yang sedang menjalani program diet, <em>earl grey tea </em>merupakan salah satu minuman yang dapat membantu penurunan berat badan. Minuman kekinian ini mengandung kafein dan ekstra jeruk, yang keduanya berperan dalam proses pemecahan kalori dalam makanan. Hasilnya, tubuh tidak akan menyimpan lemak dari makanan atau minuman yang kamu konsumsi.</p><p>Untuk menambah EXTRA Cheers dalam kegiatan seru bersama teman-temanmu, jangan lupa membawa sekotak Greenfields UHT EXTRA Honey Earl Grey Milk Tea, ya!</p><h2><strong>Susu Greenfields UHT EXTRA Vanilla Chamomile</strong></h2><p><img src="https://lh4.googleusercontent.com/ad2o_ODytwogVn7O-9D-U1dB3NCJsNcJpeL8sNBqLRUivBc6WTMYs_0YeqKUy8W73KItPY1K-B-Z_BlOmex0SOVlI5rfn6YqRmE1ZhMcEQYV5Cstl1qw3q83Sut3gbT_cr0U2cGL30zkk3ESU83YFA"/></p><p>Selain <em>earl grey, </em>Greenfields UHT EXTRA juga punya varian teh lain yang nggak kalah lezat, yaitu Vanilla Chamomile Milk. <em>Nah, </em>apakah kamu sudah tahu tentang <em>chamomile</em>?</p><p><em>Chamomile </em>adalah salah satu bunga yang sering dikonsumsi sebagai minuman teh. Selain nikmat, bunga yang masih satu keluarga dengan bunga <em>daisy</em> ini juga mengandung banyak khasiat yang berguna untuk mengobati berbagai jenis keluhan. Tidak heran jika teh <em>chamomile </em>sudah dijadikan sebagai minuman herbal sejak berabad-abad lalu.</p><p>Adapun manfaat teh <em>chamomile </em>bagi kesehatan adalah sebagai berikut:</p><h3><strong>1. Meningkatkan imunitas tubuh</strong></h3><p>Jika dikonsumsi secara teratur teh <em>chamomile </em>dapat membantu meningkatkan sistem imunitas tubuh. Ini karena <em>chamomile </em>mengandung fenolik, yaitu sejenis antioksidan yang memiliki efek antibakteri. Hasilnya, daya tahan tubuh lebih kuat sehingga tidak akan mudah terserang berbagai jenis penyakit.</p><h3><strong>2. Membantu memperbaiki kualitas tidur</strong></h3><p><em>Chamomile </em>diketahui mengandung apigenin, yaitu sejenis flavonoid yang dapat memengaruhi reseptor pada otak yang akhirnya menimbulkan rasa kantuk sekaligus merelaksasi otot. Manfaat satu ini tentu menjadi kabar baik bagi mereka yang memiliki masalah tidur, karena dapat membantu meningkatkan atau memperbaiki kualitas tidur sekaligus mengatasi insomnia. </p><h3><strong>3. Mengurangi nyeri haid</strong></h3><p>Manfaat lain dari teh <em>chamomile </em>adalah dapat membantu mengurangi nyeri haid. Manfaat satu ini bisa terwujud berkat efek baik yang terdapat dalam teh <em>chamomile</em>, yaitu antiinflamasi dan relaksasi. Oleh karena itu, mereka yang mengalami nyeri haid umumnya akan merasakan lebih baik setelah mengonsumsi secangkir teh <em>chamomile</em>. Selain mengurangi nyeri haid, mengonsumsi secangkir teh <em>chamomile </em>juga dapat membantu meredakan perut kembung dan sakit perut akibat kram.</p><p>Jadi, tidak hanya mendapatkan kebaikan manfaatnya, menikmati Greenfields UHT EXTRA Vanilla Chamomile Milk juga akan memberikanmu pengalaman minum yang sangat menyegarkan untuk membantumu rileks setelah seharian beraktivitas. Jadi, ayo segera mencobanya!</p><h2><strong>Tips Keren Buat Nge-Hype Susu Greenfields UHT EXTRA Supaya Makin Enjoy!</strong></h2><p>Sebenarnya, mengonsumsi langsung <a href="https://greenfieldsdairy.com/produk/category/uht-extra-milk" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Greenfields UHT Extra</a> varian <em>Honey Earl Grey Milk Tea </em>dan <em>Vanilla Chamomile Milk </em>sudah sangat nikmat. Namun, untuk mendapatkan sensasi unik dan berbeda, tidak ada salahnya untuk mencampurkan Greenfields UHT Extra dengan berbagai bahan lain. Mulai dari madu, buah naga, pisang, alpukat, bahkan boba. </p><p><img src="https://lh4.googleusercontent.com/2SngURUp2eWiH5Yf2Z-QNScnzfeuX9Gh0EchmCIXK0j4GtYIHF1IIiUS4ZOR1Uon2lBEVam6vNSwMUrzLKh97pNdubKQc52cl9GomptVEODbkFG5EonzMYt_k8tMCereuFua4Mc1OCh3"/></p><p>Selain dinikmati sebagai minuman, Greenfields UHT Extra juga bisa jadi bahan untuk membuat berbagai panganan enak, seperti puding, pancake, pie, es krim dan ragam olahan lainnya. </p><p>Jadi, kreasikan ide kamu dalam mencampurkan bahan-bahan tersebut dengan Greenfields UHT Extra<em> </em><a href="https://greenfieldsdairy.com/produk/uht-extra-milk/uht-extra-milk-honey-earl-grey-milk-tea" rel="noopener noreferrer" target="_blank"><em>Honey Earl Grey Tea</em></a><em> </em>maupun<em> </em><a href="https://greenfieldsdairy.com/produk/uht-extra-milk/uht-extra-milk-vanilla-chamomile" rel="noopener noreferrer" target="_blank"><em>Vanilla Chamomile</em></a><em> </em>agar bisa menciptakan berbagai makanan dan minuman kekinian yang tidak hanya nikmat tapi juga sehat.  Selain itu, dua minuman unik dengan <em>extra flavor </em>ini bisa dengan mudah kamu temukan di minimarket terdekat. Jadi, kamu nggak perlu jauh-jauh pergi ke kafe untuk bisa menikmati segelas minuman kekinian.</p><p><br/></p><p><br/></p>

17 Oct 2023

Selengkapnya

Moms, Yuk Selalu Sediakan Ini Agar Sarapan Sehat Si Kecil Makin Asik!

Moms, Yuk Selalu Sediakan Ini Agar Sarapan Sehat Si Kecil Makin Asik!

<p>Sarapan sehat di pagi hari tidak hanya penting bagi orang dewasa saja, tetapi juga penting untuk Si Kecil. Bagi Si Kecil yang sudah memasuki usia pra sekolah, sarapan sehat tidak hanya berguna mencegah munculnya rasa lapar, tetapi juga untuk mendukung aktivitasnya di siang hari. </p><p>Yuk, cari tahu bersama apa aja manfaat sarapan sehat bagi Si Kecil? Supaya kita sebagai orangtua jadi makin semangat untuk menyiapkannya!</p><p><br/></p><h2><strong>Pentingnya Sarapan Sehat untuk Si Kecil</strong></h2><p>Sarapan sehat sangat penting untuk Si Kecil, Moms. Namun, perlu diingat bahwa kita harus menjaga keseimbangan antara memberikan makanan yang cukup untuk memenuhi kebutuhan nutrisi Si Kecil tanpa membuatnya merasa terlalu kenyang atau mengantuk di sekolah. </p><p>Moms dapat memberikan porsi makanan yang tidak terlalu besar, tetapi pastikan makanan tersebut kaya akan nutrisi yang dibutuhkan oleh Si Kecil. Jadi, jangan hanya berfokus pada mengenyangkan perutnya.</p><p><br/></p><p>Salah satu cara yang sangat baik untuk melengkapi menu sarapan Si Kecil adalah dengan memberikan susu. Susu adalah sumber nutrisi penting yang dapat membantu Si Kecil tetap fokus dan energik sepanjang hari. Susu juga mengandung banyak nutrisi yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan Si Kecil. Ini adalah salah satu alasan mengapa susu sering dianggap sebagai pelengkap nutrisi yang sangat baik untuk sarapan.</p><p><br/></p><p>Untuk lebih memahami betapa pentingnya sarapan yang sehat di pagi hari dan manfaat susu dalam makanan Si Kecil, mari kita lihat beberapa manfaat sarapan bagi Si Kecil: </p><p><br/></p><h3><strong>1. Sumber energi</strong></h3><p>Sarapan dengan susu memberikan energi yang dibutuhkan Si Kecil untuk memulai hari dengan baik. Kabrohidrat dalam sereal atau roti yang dikombinasikan dengan protein dan lemak dalam susu akan memberikan energi yang stabil dan tahan lama. </p><p><strong>2. Konsentrasi dan fokus </strong></p><p>Nutrisi yang mencukupi dari susu membantu otak berfungsi optimal, memastikan bahwa anak-anak lebih siap dan mampu memusatkan perhatian saat belajar di sekolah. Dengan begitu, anak-anak memiliki daya tahan dan fokus yang optimal untuk menghadapi kegiatan belajar di sekolah.</p><p><strong>3. Kontrol nafsu makan anak</strong></p><p>Manfaat sarapan sehat bagi Si Kecil selanjutnya adalah mengontrol nafsu makan anak sehingga mencegah kebiasaan jajan. Si Kecil yang melewatkan sarapan di pagi hari lebih mungkin untuk jajan di sekolah karena rasa lapar yang muncul.</p><p>Kebiasaan ini tentu bisa berdampak buruk bagi kesehatan Si Kecil, karena orangtua tidak bisa mengontrol nutrisi yang terkandung di dalam jajanan yang Si Kecil konsumsi dan dapat menyebabkan konsumsi kalori yang berlebihan akibat makan makanan tidak sehat. </p><p>Oleh karena itu, mulailah untuk menanamkan kebiasaan sarapan di rumah agar terhindar dari risiko jajan sembarangan di sekolah.</p><h3><strong>4. Gizi seimbang bantu jaga daya tahan tubuh</strong></h3><p>Anak yang gizi dan nutrisinya terpenuhi cenderung mempunyai daya tahan tubuh yang lebih kuat, suasana hati yang lebih baik, dan perkembangan kognitif yang lebih unggul dibandingkan anak-anak yang melewati sarapan. </p><h3><strong>5. Ajang <em>bonding </em>bersama keluarga</strong></h3><p>Faktanya, kebiasaan sarapan sehat dapat membantu meningkatkan ikatan hubungan <em>(bonding) </em>antar keluarga. Ya, sarapan bersama di meja makan ini dapat menjadi ajang untuk bertatap muka dan bercerita satu sama lain antar anggota keluarga sebelum memulai aktivitas masing-masing. Walaupun singkat, momen seperti ini tentunya akan membangu ikatan yang kuat di antara orangtua dan Si Kecil. </p><p><br/></p><h2><strong>Susu UHT Greenfields, Menu Praktis untuk Lengkapi Sarapan Sehat Si Kecil</strong></h2><p><img src="https://greenfields-prod.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/temp/large/1697509912416.jpg"/></p><p><br/></p><p>Seperti yang sudah ditekankan di atas, sarapan pagi merupakan kebiasaan penting yang perlu dibiasakan, tak terkecuali bagi Si Kecil. Namun, ada kalanya Si Kecil tidak bersemangat untuk mengonsumsi sarapan yang sudah disiapkan.</p><p><br/></p><p>Hal seperti ini tentu menjadi kekhawatiran bagi para orangtua karena akan berdampak pada kurangnya energi serta nutrisi bagi Si Kecil. <em>Nah</em>, untuk menyiasati hal tersebut, orangtua bisa membekali Si Kecil dengan Susu UHT dari Greenfields.</p><p><br/></p><p><a href="https://greenfieldsdairy.com/produk/category/uht-milk" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Susu UHT Greenfields</a> diolah menggunakan metode modern yang tidak akan merusak kandungan nutrisi alaminya. Metode tersebut adalah UHT (<em>Ultra-high temperature)</em>. Melalui proses UHT ini, susu sapi akan dipanaskan pada suhu tinggi untuk mematikan bakteri berbahaya yang ada di dalamnya. Susu yang sudah melewati proses UHT akan menjadi steril dan tahan lama tanpa perlu disimpan di dalam kulkas.</p><p><br/></p><p>Selain lebih sehat, Susu UHT Greenfields juga dilengkapi dengan berbagai nutrisi yang baik untuk perkembangan dan pertumbuhan Si Kecil, salah satunya kalsium. Dalam masa pertumbuhan anak, kalsium dibutuhkan agar tulang serta giginya sehat dan kuat.</p><p><br/></p><p>Di samping itu, Susu UHT Greenfields mengandung vitamin B1 juga bagus untuk Si Kecil. Vitamin B1 ini berperan besar dalam mengubah gula menjadi energi di dalam tubuh, yang dapat mendukung aktivitas Si Kecil sepanjang hari.</p><p><br/></p><p><img src="https://lh6.googleusercontent.com/iLezUxfMeSc05l6j31uhoThkl1BCHqzQd0nErd2JQvfow6uini6YcLMBsb_Q0-qdL-ixNbf4d26Ub87pbaeVF-PVTpI74OGl2x7AzgmYiINCXzJq3wBVvO8Bvcp3Xq9NHSbBvOx-c_Gr"/></p><p>Susu UHT Greenfields hadir dalam berbagai varian rasa, yaitu Full Cream yang komposisinya 100% susu segar tanpa campuran apapun. Ada rasa <em>Chocolate</em> yang nikmat dan juga <em>Strawberry</em> yang seru. Keduanya, telah diperkaya dengan sumber kalsium, fosfor, vitamin A, B1, B2, B6, B12, dan D3. </p><p>Selain rasa, memiliki berbagai ukuran yang beragam juga menjadi hal yang dapat Moms pertimbangkan, seperti susu UHT Greenfields yang tersedia dalam ukuran 1L untuk <em>Full Cream, Low Fat, Skimmed, serta Chocolate. </em>Untuk di bawa di luar rumah? Tidak perlu khawatir, karena susu UHT Greenfields memiliki kemasan <em>on-the-go </em>dengan ukuran 250ml, 200ml, serta 105ml untuk varian rasa <em>Chocolate, Full Cream, dan Strawberry. </em></p><p><br/></p><h2><strong>Resep Classic Breakfast Waffle</strong></h2><p>Mengonsumsi susu UHT langsung memang menyegarkan. Namun, Moms juga bisa berkreasi dengan susu UHT untuk membuat sarapan sehat yang mudah dan pastinya disukai Si Kecil. Salah satunya adalah <em>Classic Breakfast Waffle</em> yang bisa dibuat hanya dalam 10 menit. Yuk, intip resep berikut:</p><p><br/></p><p><strong>Bahan-bahan</strong></p><ul><li>220 gr tepung terigu</li><li>1 sdt garam</li><li>4 sdt <em>baking powder</em></li><li>2 sdt gula pasir</li><li>2 telur</li><li>370 ml susu UHT Greenfields Full Cream atau <em>Chocolate</em></li><li>75 gr mentega, lelehkan</li><li>1 sdt ekstrak vanilla</li></ul><p><br/></p><p><strong>Cara membuat:</strong></p><ol><li>Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan tepung, garam, baking powder, dan gula; sisihkan. Panaskan <em>waffle pan</em> atau <em>pan</em> biasa hingga terasa hangat.</li><li>Di mangkuk yang berbeda, masukkan telur, susu, mentega, dan ekstrak vanilla. Aduk bahan hingga tercampur rata.</li><li>Setelahnya, tuangkan campuran susu ke dalam mangkuk tepung. Aduk keduanya hingga tercampur dengan baik.</li><li>Selanjutnya, Moms hanya perlu menuangkan adonan ke <em>waffle pan</em> yang telah dipanaskan dan masak hingga warnanya agak keemasan. </li><li><em>Waffle yang telah masak bisa dinikmati dengan menambahkan madu, yogurt, selai kesukaan Si Kecil, atau potongan buah-buahan. </em></li></ol><p><br/></p><p>Sangat mudah bukan? Yuk, mulai kreasikan menu sarapan Si Kecil dengan susu UHT Greenfields!</p><p><br/></p><p><br/></p>

17 Oct 2023

Selengkapnya

Awas Keliru! Ketahui Perbedaan 2 Jenis Gula di Kemasan Susu Sapi Segarmu!

Awas Keliru! Ketahui Perbedaan 2 Jenis Gula di Kemasan Susu Sapi Segarmu!

<p><em>Eits</em>, tunggu sebentar! Saat mencari<strong> susu sapi</strong> terbaik, hal yang paling mudah adalah dengan memastikan komposisi susunya hanya 100% susu segar bukan? Namun, ketika melihat pada bagian tabel Informasi Nilai Gizi, mengapa nilai Gula Total-nya tidak 0, ya? Kemudian, kenapa ada Glukosa dan Sukrosa? Apa, <em>sih</em>, perbedaan antara keduanya? Yuk, cari tahu bersama-sama di artikel ini!</p><h2><strong>Apa Sih Bedanya Laktosa dan Sukrosa pada Susu Sapi?</strong></h2><p>Faktanya, susu sapi memang mengandung gula alami yang selalu kita sebut dengan nama laktosa. Laktosa adalah gula alami yang menjadi sumber energi penting bagi tubuh. Laktosa adalah gula alami yang ditemukan dalam susu mamalia, termasuk susu sapi dan ASI (Air Susu Ibu). Laktosa memberikan kalori yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan anak-anak serta memberikan energi yang dibutuhkan oleh orang dewasa. Laktosa juga penting bagi kesehatan usus dan pencernaan.</p><p>Bagaimana dengan sukrosa? Sukrosa adalah gula tambahan yang sering dikenal sebagai gula meja atau gula pasir. Ini adalah jenis gula yang paling umum ditemukan dalam makanan dan minuman yang kita konsumsi sehari-hari. Namun, penting untuk dicatat bahwa sukrosa bukanlah komponen alami dari susu sapi.</p><p>Jadi, ketika Moms memilih untuk membeli produk susu olahan atau produk susu yang sudah diproses, penting untuk membaca label dengan cermat untuk memeriksa apakah ada penambahan sukrosa atau gula lainnya atau hanya laktosa yang merupakan gula alami pada susu. Khususnya jika Moms membeli<em> fresh milk</em> pasteurisasi, pastikan pada tabel Informasi Nilai Gizinya tidak mengandung sukrosa ya! </p><p>Seringkali laktosa “dituduh” sebagai penyebab seseorang memiliki <em>lactose intolerance. </em>Namun, sebenarnya intoleransi laktosa terjadi bukan karena keberadaan jenis gula tersebut, <em>lho!</em></p><h5><br/></h5><h5><strong><em>Baca Juga: </em></strong><a href="https://greenfieldsdairy.com/artikel/awas-keliru-ketahui-perbedaan-2-jenis-gula-di-kemasan-susu-sapi-segarmu" rel="noopener noreferrer" target="_blank"><strong>Awas Keliru! Ketahui Perbedaan 2 Jenis Gula di Kemasan Susu Sapi Segarmu!</strong></a></h5><p><br/></p><h2><strong>Mengapa Bisa Terjadi Intoleransi Laktosa?</strong></h2><p>Kamu mungkin pernah dengar ada orang yang tidak bisa minum susu sapi karena alergi susu sapi atau intoleransi laktosa. Pertama-tama, perlu dipahami dulu bahwa keduanya adalah hal yang berbeda, meskipun keduanya menimbulkan gejalanya yang mirip, seperti sakit perut, kembung, perut bergas, dan diare.</p><p>Alergi susu sapi adalah reaksi sistem kekebalan tubuh terhadap protein yang terdapat di susu sapi. Respons tubuh ini sama dengan saat sistem kekebalan tubuh mendeteksi adanya alergen (pemicu alergi) yang masuk ke dalam tubuh, kemudian tubuh memproduksi antibodi.</p><p>Sementara, intoleransi laktosa adalah kondisi saat tubuh tidak mampu mencerna atau memecah laktosa. Proses memecah laktosa dilakukan oleh enzim laktase. Intoleransi laktosa terjadi saat tubuh tidak memproduksi enzim laktase yang cukup.</p><p>Jadi, mengapa ada orang yang mengalami intoleransi laktosa?</p><p>Biasanya, bayi yang berhenti minum susu setelah minum ASI berisiko terhadap intoleransi laktosa. Air susu ibu (ASI) memiliki kandungan laktosa sekitar 7% atau 7,5 gram per 100 mililiter. Kadar ini lebih tinggi dibandingkan laktosa yang terdapat di susu sapi, yaitu sekitar 5%.</p><p>Bayi baru lahir hanya minum ASI sebagai asupannya. <em>Nah,</em> kandungan laktosa pada ASI berfungsi sebagai sumber energi utama bagi bayi. </p><p>Sementara, laktosa pada susu sapi dapat menjadi salah satu sumber energi karena anak-anak dan orang dewasa juga mengkonsumsi jenis karbohidrat lain. Kita tidak perlu khawatir terhadap kandungan laktosa pada susu sebab kadar indeks glikemiknya rendah sehingga tidak cepat menaikkan kadar gula darah. </p><p>Bayi dianjurkan minum ASI sampai usia 2 tahun. Setelah itu, ia dapat lanjut minum susu sapi yang sama-sama mengandung laktosa. Bila anak berhenti minum susu, kondisi mikroba di pencernaannya bisa berubah dan ia bisa mengalami kendala saat nanti kembali minum susu sapi, misalnya seperti alergi susu sapi. Oleh sebab itu, minum susu sapi harus mulai dibiasakan sejak selesai minum ASI.</p><h2><strong>Tips untuk Mulai Minum Susu </strong></h2><p><img src="https://greenfields-prod.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/temp/large/1697507853906.jpg"/></p><p>Tidak semua orang terbiasa minum susu sejak kecil. Tak apa-apa, tidak ada kata terlambat untuk mulai mengkonsumsi asupan bergizi. Apalagi jika kamu tak mempunyai kondisi alergi susu sapi, tak perlu takut untuk mulai rutin minum susu. </p><p>Buat kamu yang bersemangat untuk menjalani gaya hidup sehat dan ingin memasukkan susu segar ke dalam menu harian, simak tips berikut, ya!</p><ul><li><strong>Minum susu 2 kali dalam sehari</strong></li></ul><p>Disarankan untuk minum susu 2 kali dalam sehari, yaitu pada waktu sarapan dan malam sebelum tidur untuk mendapatkan manfaat maksimal sepanjang hari. Minum susu di pagi hari saat sarapan akan memberikanmu nutrisi yang diperlukan untuk menghasilkan energi sehingga kamu dapat beraktivitas dengan penuh semangat.</p><p>Kemudian, di malam hari sebelum tidur, susu akan membantumu detoksifikasi tubuh dari berbagai bakteri, kuman, dan penyakit yang berasal dari polusi dan debu saat kamu beraktivitas di luar ruangan. Susu juga akan memberikan efek menenangkan sehingga tidurmu lebih nyenyak. </p><ul><li><strong>Dicampur dengan makanan</strong></li></ul><p>Ada beberapa jenis makanan yang akan terasa lebih nikmat bila dicampur susu segar pasteurisasi, contohnya sereal dan oats. Kamu bisa makan sereal saat sarapan atau sebagai camilan siang, dan menyiapkan overnight oats untuk menu sarapan.</p><ul><li><strong>Variasikan rasa susu</strong></li></ul><p>Kamu bisa menambahkan bahan-bahan lain dalam susu agar tidak bosan mengkonsumsinya, seperti buah-buahan, cokelat, kayu manis, vanila, dan lain sebagainya. Atau, cukup ambil pilihan yang lebih praktis, yaitu dengan minum <a href="https://greenfieldsdairy.com/produk/category/fresh-milk" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Greenfields Fresh Milk Pasteurisasi</a> yang terdiri dari bermacam-macam varian: <em>full cream, strawberry, chocomalt, </em>dan <em>low fat mochaccino</em>.</p><p><img src="https://lh3.googleusercontent.com/vEm6mjd87Ue7BRJzsxZY6ohQ5JH_UvoO6T2qFSGLRTDSSTc_Fk28_syd48Ra7gnnVTb5BnIQMMc2UqqEsmo-yLI2IL8rNLbRCmI88sGAvVkDSQTEDJEjUtd06voLWavSrbnMGSUIaeI4"/></p><p>Jangan sampai salah pilih, ya! Kamu bisa meminum susu segar pasteurisasi berkualitas dari Greenfields untuk mendapatkan khasiat dari kandungannya. Dalam setiap tetes Greenfields Fresh Milk Pasteurisasi terkandung karbohidrat, protein, lemak sehat, vitamin (A, B1, B2), dan mineral (kolin, kalium, kalsium, fosfor, magnesium, dan zink). Susu Greenfields juga terbuat dari 100% susu sapi segar berkualitas dari peternakan Greenfields sendiri. </p><p>Proses pembuatannya dilakukan secara cermat agar kehigienisan dan kandungan gizinya tetap terjaga. Dengan begitu, kamu dapat menikmati manfaat susu segar di mana pun dan kapan pun. Tak perlu ragu lagi, Greenfields Fresh Milk Pasteurisasi adalah solusi minuman andalanmu saat beraktivitas di luar rumah! </p>

17 Oct 2023

Selengkapnya

Copyright © 2021 Greenfields. All rights reserved | Saran