Image Context

7 Hal Ini yang Harus Kamu Ketahui Sebelum Memilih Susu Kotak!

Susu, dengan segala kelebihan nutrisi yang dimilikinya, telah lama menjadi bagian tak tergantikan dari pola makan sehari-hari kita. Namun, di dalam deretan susu yang terpampang di rak-rak supermarket, mungkin Anda pernah melihat jenis susu yang cukup menarik perhatian: susu kotak. 

Dalam dunia nutrisi yang semakin berkembang, susu kotak telah menjadi pilihan populer bagi banyak orang. Kemunculan susu kotak membuat kebiasaan mengonsumsi susu menjadi lebih mudah dan praktis karena kita bisa menyimpannya lebih lama tanpa khawatir akan kerusakan pada susu. Alhasil, pemenuhan nutrisi tubuh tetap tercukupi tiap harinya. 

Apakah Anda penasaran mengenai jenis-jenis susu kotak yang ada dan bagaimana cara memilih yang paling tepat sesuai dengan kebutuhan Anda? Pada artikel ini, Anda akan menjelajahi aspek-aspek penting terkait susu kotak, mulai dari jenisnya hingga cara memilih susu kotak yang tepat untuk Anda dan keluarga. Yuk, simak selengkapnya!

Mengenal Jenis-Jenis Susu Kotak

Jenis-jenis susu kotak dapat diklasifikasikan berdasarkan proses pengolahannya sebagai berikut:

  • Susu segar pasteurisasi: ini adalah jenis susu yang pengolahannya melalui proses pemanasan pada suhu 720C hingga 850 C selama 10 hingga 15 detik. Teknik pengolahan ini akan mengeliminasi bakteri yang tidak bermanfaat untuk tubuh namun tanpa mengurangi kualitas nutrisi alaminya.  
  • Susu Ultra High Temperature (UHT): jenis susu yang satu ini akan melalui proses pemanasan pada suhu 1350C hingga 1450 C selama 2 hingga 4 detik yang akan mematikan bakteri patogen pada susu dan membuatnya steril. Sayangnya, proses ini juga akan mengurangi kualitas nutrisi pada susu. 
  • Minuman berbasis susu: adalah jenis minuman yang memiliki bahan utama susu namun telah melalui proses penambahan bahan atau fermentasi seperti yogurt. Meski sudah terjadi perubahan pada tekstur atau kandungannya, yogurt tetap memiliki kualitas nutrisi yang sama hebatnya dengan susu, lho!

Banyaknya jenis susu kotak yang beredar di pasaran memberi Anda opsi yang luas untuk memilih jenis susu apa yang paling cocok dan sesuai dengan kebutuhan harian Anda dan keluarga. Namun ingat, cermatilah produk-produk susu dengan teliti untuk memilih susu yang paling berkualitas. 


7 Hal yang Perlu Diperhatikan Saat Memilih Susu Berkualitas

Beberapa hal penting yang patut diperhatikan ketika memilih susu adalah sebagai berikut:

1.Cek komposisi susu segar dalam produk

Langkah pertama yang mesti Anda lakukan ketika memilih susu adalah memeriksa kadar susu segar yang terkandung di dalamnya. Faktanya, tidak semua produk susu kotak maupun susu kemasan lainnya terdiri dari 100% susu segar. Ada produk yang kandungannya lebih didominasi skim powder atau air dibandingkan susu segar. Sedangkan, yang perlu Anda pilih adalah produk yang kandungan susunya lebih dominan dibandingkan bahan tambahan lain. 

Mengapa begitu? Memang, dalam pengolahan susu diperlukan air untuk membantu melarutkan tambahan bahan lain seperti skim powder, gula, bubuk cokelat, dan lainnya. Skim powder, misalnya, dibutuhkan dalam susu supaya dapat mengembalikan komposisi protein dan lemak total dalam produk. Akan tetapi, tentunya nilai gizi terbaik adalah yang berasal dari susu segar.

Oleh karena itu, Anda harus cermat memilah produk susu yang kandungan utamanya adalah 100% susu segar. Cara mengetahuinya mudah, hanya dengan melihat informasi komposisi pada kemasan produk. Kandungan yang ditulis paling pertama berarti memiliki jumlah yang paling banyak. Dengan mencermati ini, Anda dapat melihat mana susu yang memiliki 100% susu segar dan mana yang dicampur dengan bahan-bahan lain. 

2.Cek tanggal kedaluwarsa

Selanjutnya, tentu Anda tidak boleh luput untuk memeriksa tanggal kedaluwarsa produk susu yang hendak Anda beli. Dengan begitu, Anda dapat menjamin kualitas nutrisi dan keamanan konsumsi susu. Ini karena seiring berjalannya waktu kualitas nutrisi dapat berubah dan produk susu yang telah melewati tanggal kedaluwarsa berpotensi menyebabkan penyakit atau masalah pencernaan apabila dikonsumsi. 

3.Pilih susu pasteurisasi untuk susu segar

Apabila anda memutuskan untuk membeli fresh milk atau susu segar, pastikan Anda mendapati tulisan “Pasteurisasi” pada kemasan susu. Klaim ini merupakan jaminan bahwa susu yang diproduksi telah melalui proses pengolahan dengan teknik pasteurisasi sehingga bakteri berbahaya di dalamnya telah berkurang dan membuat susu aman dikonsumsi serta yang paling penting nutrisi alaminya masih terjaga karena proses pemanasannya dengan suhu paling rendah dibanding proses pengolahan susu lainnya.

4.Cermati takaran saji pada tabel nutrisi

Untuk mendapatkan produk susu terbaik, Anda perlu mulai mencermati informasi takaran saji yang terdapat pada tabel nutrisi. Jangan tergiur saat melihat kandungan lemak/gula yang rendah pada tabel karena setiap informasi mengenai nilai nutrisi mencerminkan komposisi gizi untuk satu porsi, bukan untuk satu kotak. 

Misalnya, apabila pada tabel nutrisi terdapat informasi takaran saji untuk “100ml” sementara 1 kotak netto 200ml tandanya harus dikali dua kali lipat dari angka yang tertera di tabel gizi. 

Dengan mengetahui ini, Anda dapat membandingkan antara satu produk susu dengan lainnya untuk mendapatkan produk susu yang memiliki nilai gizi terbaik.

Selanjutnya, cermati juga kadar gula dalam susu sangat penting karena membantu Anda mengontrol asupan gula harian, mencegah risiko gangguan kesehatan terkait gula berlebih, dan memilih pilihan susu yang lebih sehat untuk gaya hidup Anda. 

Pada tabel nutrisi susu, Anda akan menemui kadar gula yang terdapat dalam satu sajian susu dan mendapati adanya kadar laktosa dan sukrosa. Apa bedanya? Laktosa, sukrosa, dan fruktosa adalah tiga jenis gula yang memiliki perbedaan dalam struktur kimia dan sumbernya. Berikut penjelasannya: 

  • Laktosa: merupakan jenis gula alami yang ditemukan dalam susu mamalia, termasuk susu sapi. Jenis gula yang satu ini memiliki kebaikan sebagai sumber energi dan bantu penyerapan kalsium. Karena merupakan gula alami, laktosa lebih aman untuk tubuh. 
  • Sukrosa: Sukrosa, juga dikenal sebagai gula tebu atau gula pasir yang sifatnya gula tambahan , merupakan jenis gula yang paling umum dikonsumsi dalam makanan sehari-hari. Sukrosa biasanya ditemukan dalam berbagai jenis makanan manis, termasuk makanan penutup dan minuman.
  • Fruktosa: Fruktosa adalah jenis gula yang ditemukan secara alami dalam buah-buahan dan madu. Fruktosa juga sering digunakan dalam berbagai produk makanan dan minuman olahan sebagai pemanis tambahan.

Sayangnya, konsumsi sukrosa dan fruktosa berpotensi menyebabkan masalah kesehatan seperti obesitas, diabetes tipe 2, dan penumpukan lemak di hati. Jadi, pastikan untuk mengonsumsinya dalam jumlah yang disarankan, ya. 

5.Amati label untuk dapatkan pilihan lebih sehat


Dalam upaya meningkatkan kesadaran akan risiko diabetes ini, BPOM telah meluncurkan label “Pilihan Lebih Sehat”. Hal ini sebagai dorongan bagi konsumen untuk mengadopsi gaya hidup sehat dan lebih selektif dalam memilih produk pangan. Logo centang hijau di dalam lingkaran ini biasanya terdapat pada sisi depan kemasan produk sehingga mudah ditemukan.

Jika produk memiliki label Pilihan Lebih Sehat, maka produk tersebut adalah pilihan yang lebih sehat dibanding minuman kemasan lainnya. Itulah sebabnya Anda harus lebih jeli mengamati label untuk mendapatkan pilihan terbaik. Misalnya memilih produk yang terdiri dari 100% susu murni, bebas bahan pengawet, rendah lemak, atau tinggi kalsium.

6.Prioritaskan kemasan kotak daripada plastik

Kemasan susu berbentuk kotak bukan sekadar membuat pengepakan lebih efisien, melainkan juga memiliki banyak kelebihan lain dibandingkan kemasan plastik. Susu dalam kemasan plastik tidak memiliki “lapisan pelindung” sehingga jika terkena sinar matahari maka akan menyebabkan oksidasi pada susu dan membuat rasanya berubah.

Sedangkan, susu kotak terbuat dari karton, aluminium foil, dan beberapa lapisan lainnya yang melindungi susu dari kerusakan akibat paparan cahaya. Di samping itu, kemasan kotak tersebut juga bermanfaat meminimalkan risiko oksidasi karena bersifat kedap udara. Hasilnya, susu kotak senantiasa steril dan kandungan nutrisinya selalu terjaga dibandingkan susu pada kemasan plastik.




Periksa kondisi kemasan dan isi dengan teliti

Pastikan Anda mengecek kondisi kemasan susu saat akan membelinya. Dimulai dari pengecekan tanggal kedaluwarsa untuk memastikan produk belum melewati masa jaminan kualitas produk. 

Selanjutnya, periksa juga kondisi kemasan dan isi susu kotak juga tak boleh luput dari pengamatan Anda. Pastikan kemasan tidak terlihat menggembung, tutup kemasan atau lubang sedotan tidak penyok apalagi terbuka, kemasan terlihat kokoh tanpa ada kerusakan seperti sobekan atau tanda deformasi lainnya karena ini bisa mengindikasikan adanya kebocoran atau kontaminasi pada susu. 

Kualitas susu pun wajib diamati secara detail. Perubahan warna, aroma, dan rasa sebab menunjukkan bahwa susu sudah terkontaminasi bakteri sehingga tidak layak dikonsumsi.


Untuk kesehatan diri dan keluarga, tentunya Anda hanya menginginkan yang terbaik. Apalagi, mempertimbangkan adanya kebutuhan gizi yang perlu Anda penuhi tiap harinya, Anda perlu memilih produk susu dengan kualitas nutrisi terbaik. 

Semua kebaikan susu ini bisa Anda peroleh ketika mengonsumsi Greenfields Fresh Milk. Produk yang terbuat dari 100% susu segar Greenfields hasil peternakan Greenfields sendiri ini diproses secara higienis dan tanpa tambahan bahan pengawet apapun. 

Tak hanya memastikan sapi-sapi perahnya senantiasa bahagia sehingga mampu menghasilkan susu terbaik, Greenfields juga menggunakan teknologi modern dan berstandar internasional untuk menjamin kualitasnya terjaga hingga ke tangan Anda. 

Yuk, mulai kebiasaan hidup sehat dengan minum susu kotak dua kali sehari secara konsisten. Anda bisa menentukan varian susu segar Greenfields yang paling sesuai dengan kebutuhan Anda sekeluarga. Jangan lupa untuk membarenginya dengan makan makanan yang sehat, ya!     

Produk Pilihan

Artikel lainnya

5 Alasan Kenapa Harus Minum Susu Sapi Segar Berkualitas?

5 Alasan Kenapa Harus Minum Susu Sapi Segar Berkualitas?

<p>Kandungan nutrisinya yang lengkap menjadikan susu pilihan sempurna untuk memenuhi kebutuhan harian anak-anak dan orang dewasa. <strong>Manfaat minum susu setiap hari </strong>mencakup berbagai aspek kesehatan, mulai dari pertumbuhan tulang hingga sistem kekebalan tubuh yang kuat.</p><p><br/></p><p>Pilihan terbaik adalah susu segar pasteurisasi yang selalu direkomendasikan oleh dokter dan World Health Organization (WHO) karena mengandung nutrisi alami yang penting dan dibutuhkan tubuh.<strong> Manfaat minum susu </strong>segar pasteurisasi sangat beragam, terutama jika dikonsumsi setiap hari secara teratur. </p><p><br/></p><p>Ingin tahu lebih banyak apa saja manfaat minum susu setiap hari? Berikut ini kami sudah merangkumnya hanya di artikel ini.</p><p><br/></p><p><strong>Ini Dia 5 Manfaat Minum Susu Segar Berkualitas Tiap Hari </strong></p><p>Berikut ini kami sudah merangkum <a href="https://greenfieldsdairy.com/artikel/5-alasan-kamu-wajib-minum-susu-coklat-setelah-olahraga" rel="noopener noreferrer" target="_blank">5 alasan minum susu</a> sapi segar yang bagus untuk kesehatan.</p><p><br/></p><p><strong>1. Protein Hewani untuk Pertumbuhan dan Pemulihan Jaringan Tubuh</strong></p><p>Susu adalah basis protein hewani yang amat krusial di dalam pola makan kita, apalagi untuk perkembangan dan pemulihan jaringan tubuh. Protein pada susu terutama terdiri atas dua jenis: <strong>kasein </strong>dan <strong>whey</strong>. Kasein, yang menyumbang sekitar 80% dari total protein dalam susu, dicerna secara perlahan, melepaskan asam amino secara bertahap untuk mendukung pemulihan yang berkelanjutan. Sementara itu, whey, yang membentuk sekitar 20% protein susu , dicerna lebih cepat dan mengandung 9 asam amino esensial yang sangat diperlukan untuk pemulihan yang lebih cepat. </p><p><br/></p><p>Baik kasein maupun whey memberikan profil asam amino yang lengkap, termasuk asam amino esensial seperti leusin, isoleusin, dan valin, yang tidak bisa diproduksi oleh tubuh dan harus diperoleh dari makanan. Leusin, khususnya, memiliki peran penting dalam sintesis protein otot dan dapat mempercepat pemulihan setelah aktivitas fisik. Dalam hal ini, susu segar pasteurisasi menjadi pilihan yang sangat baik karena kaya akan asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh, menjadikannya lebih unggul dibandingkan banyak sumber protein lainnya. Selain itu, proses pasteurisasi menjaga kualitas nutrisi alami pada susu tanpa mengurangi manfaatnya, sehingga tetap aman dan bermanfaat untuk dikonsumsi.</p><p><br/></p><p><strong>2. Vitamin dan Mineral untuk Mendukung Fungsi Tubuh yang Optimal</strong></p><p>Susu segar adalah sumber nutrisi penting yang dapat mendukung kesehatan seluruh keluarga, termasuk Si Kecil. Kaya akan vitamin dan mineral, susu berperan dalam menjaga berbagai fungsi tubuh. Vitamin A dalam susu sangat penting untuk menjaga penglihatan yang baik, mendukung sistem kekebalan tubuh, dan menjaga kesehatan kulit. Vitamin B1 (tiamin) [9] berpartisipasi dalam metabolisme karbohidrat dan fungsi sistem saraf, sedangkan vitamin B2 (riboflavin) [10] membantu metabolisme energi dan kesehatan kulit. </p><p><br/></p><p>Mineral seperti fosfor bekerja bersama kalsium untuk membangun dan memelihara kekuatan tulang dan gigi, yang penting untuk pertumbuhan Si Kecil. Fosfor juga membantu dalam produksi ATP (adenosin trifosfat), sumber energi utama bagi tubuh, sehingga Si Kecil dan keluarga selalu berenergi sepanjang hari.</p><p><br/></p><p><strong>3. Nutrisi BioActive untuk Bantu Jaga Daya Tahan Tubuh</strong></p><p>Susu tidak hanya kaya akan protein, vitamin, dan mineral, tetapi juga mengandung berbagai nutrisi BioActive yang sangat penting bagi sistem kekebalan tubuh. Nutrisi BioActive dalam susu, seperti laktoferin, immunoglobulin, dan faktor pertumbuhan, berperan dalam meningkatkan mekanisme kekebalan tubuh.</p><p><br/></p><p>Sebagai contoh, laktoferin memiliki sifat antibakteri dan membantu menjaga keseimbangan mikrobiota usus, yang penting untuk kesehatan usus secara keseluruhan dan mekanisme imunitas tubuh. Nutrisi ini tidak hanya mendukung tubuh dalam memerangi infeksi, tetapi juga membantu kesehatan usus dan menjaga keseimbangan mikrobiota usus yang sehat.</p><p><br/></p><p>Yang lebih menarik, nutrisi BioActive ini hanya dapat ditemukan dalam susu segar pasteurisasi. Proses pasteurisasi menjaga keutuhan nutrisi ini, sehingga manfaatnya dapat langsung dirasakan oleh tubuh Anda. Dengan mengonsumsi susu segar pasteurisasi, Anda dan keluarga dapat menikmati perlindungan ekstra untuk sistem kekebalan tubuh yang lebih kuat dan sehat.</p><p><br/></p><p><strong>4.Fosfor untuk Menunjang Fungsi Sel dan Energi</strong></p><p>Fosfor adalah mineral esensial yang memiliki peran penting dalam berbagai fungsi tubuh, terutama dalam pembentukan dan pemeliharaan tulang serta gigi yang kuat dan sehat. Dalam susu, fosfor berkolaborasi dengan kalsium untuk membangun struktur tulang yang kokoh, memastikan kekuatan dan daya tahan tulang, serta mendukung kesehatan gigi. Perpaduan antara fosfor dan kalsium ini sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan tulang yang optimal, serta untuk menjaga kesehatan tulang sepanjang hidup.</p><p><br/></p><p>Selain perannya dalam kesehatan tulang, fosfor juga berkontribusi dalam berbagai proses vital di tingkat sel. Salah satu fungsi utama fosfor adalah dalam pembentukan ATP (adenosine triphosphate), yang merupakan sumber energi utama bagi sel-sel tubuh. Fosfor juga berperan dalam regulasi pH tubuh, memastikan keseimbangan asam-basa yang tepat, serta mendukung fungsi normal sel-sel otot dan saraf. Dengan demikian, fosfor tidak hanya mendukung struktur fisik tubuh, tetapi juga memastikan semua sel dalam tubuh berfungsi dengan baik dan efisien.</p><p><br/></p><p><strong>5. Sumber Kalsium untuk Bantu Jaga Kesehatan Tulang</strong></p><p>Kalsium adalah mineral kunci yang dikenal luas karena perannya dalam menjaga kesehatan tulang. Kalsium membantu membangun dan mempertahankan massa tulang yang kuat, yang sangat penting untuk mencegah penyakit seperti osteoporosis, terutama pada individu yang lebih tua. Kalsium berfungsi sebagai bahan penyusun utama dalam matriks tulang, memastikan bahwa tulang tetap padat dan tidak mudah rapuh. Oleh karena itu, asupan kalsium yang cukup sepanjang hidup sangat penting untuk menjaga kekuatan dan kesehatan tulang.</p><p><br/></p><p>Tidak hanya untuk tulang, kalsium juga memiliki fungsi penting dalam sistem tubuh lainnya. Mineral ini berperan dalam kontraksi otot, termasuk otot jantung, serta dalam proses pembekuan darah yang normal. Selain itu, kalsium mendukung fungsi enzimatik yang terlibat dalam berbagai proses metabolisme. Susu dan produk susu adalah sumber kalsium yang sangat baik, membantu memenuhi kebutuhan harian tubuh akan kalsium.</p><p><br/></p><p><strong>Kapan Waktu Terbaik Minum Fresh Milk Pasteurisasi?</strong></p><p>Minum Fresh Milk Pasteurisasi atau Susu Segar Pasteurisasi setiap hari saat pagi dan malam hari atau dua kali sehari.</p><p><br/></p><p>Minum susu di pagi hari memberikan energi yang dibutuhkan untuk memulai hari dengan baik. Kandungan nutrisinya yang lengkap membantu mengisi kekosongan gizi yang mungkin tidak terpenuhi dari sarapan. Susu juga dapat menjadi pilihan sarapan yang praktis dan sehat.</p><p><br/></p><p>Minum susu di malam hari dapat membantu Anda tidur lebih nyenyak. Kandungan triptofan dalam susu membantu merangsang produksi serotonin dan melatonin, hormon yang mengatur tidur. Selain itu, minum susu di malam hari membantu melengkapi nutrisi harian yang belum terpenuhi dari makanan seharian, memastikan tubuh mendapatkan semua nutrisi yang dibutuhkan untuk regenerasi sel dan pemulihan saat tidur.</p><p><br/></p><p>Dengan mengkonsumsi fresh milk pasteurisasi dua kali sehari, Anda dapat memastikan asupan nutrisi yang optimal untuk tubuh dan bantu jaga daya tahan tubuh setiap hari.</p><p><br/></p><p><strong>Suka Susu Hangat? Begini Cara Menghangatkan Susu Segar Agar Nutrisinya Tetap Terjaga</strong></p><p>Jika Anda menyukai susu dalam keadaan hangat, penting untuk mengetahui cara menghangatkannya agar nutrisinya tetap terjaga. Berikut langkah-langkah yang bisa Anda ikuti:</p><ol><li><strong>Tuangkan Susu Secukupnya</strong>: Tuangkan susu segar pasteurisasi dalam jumlah yang cukup untuk satu kali konsumsi. Menghangatkan susu dalam porsi kecil membantu menjaga kualitas dan nutrisi.</li><li><strong>Gunakan Microwave</strong>: Panaskan susu di dalam microwave dengan pengaturan waktu singkat, sekitar 15-30 detik, tergantung kekuatan microwave Anda. Pastikan untuk mengaduk susu setelah pemanasan untuk mendistribusikan panas secara merata.</li><li><strong>Pemanasan di Panc</strong>i: Alternatif lainnya, Anda bisa memanaskan susu di panci dengan api kecil. Pastikan suhu tidak terlalu tinggi dan biarkan susu hanya sampai hangat, sekitar 40-45 derajat Celcius. Aduk susu secara perlahan untuk mencegah pemanasan berlebih.</li><li><strong>Jangan Sampai Mendidih</strong>: Hindari memanaskan susu hingga mendidih karena dapat merusak kandungan nutrisinya, termasuk vitamin dan protein penting.</li></ol><p><br/></p><p>Itulah beberapa manfaat dan kandungan susu segar yang bagus untuk daya tahan tubuh, dan segala manfaatnya. Pastikan Anda hanya memilih susu alami yang segar dari Greenfields!</p><p><br/></p><p>Greenfields menjadi pionir Fresh Milk Pasteurisasi No. 1 Pilihan Keluarga Indonesia. Jujurly Pure, Jujurly Fresh. 100% Susu Segar berasal dari peternakan Greenfields, yang merupakan peternakan terbesar di Indonesia dan terletak di dataran tinggi Jawa Timur. Dengan proses pemerahan modern tanpa sentuhan tangan (no-hand touch milking process), peternakan Greenfields menjadi rumah bagi lebih dari 20.000 sapi Holstein dan Jersey terbaik yang dirawat sepanjang waktu 24/7 oleh ahli gizi dan dokter hewan untuk memastikan kebahagiaan mereka dan menghasilkan susu segar berkualitas terbaik.</p><p><br/></p><p>Sebagai pionir susu segar pasteurisasi dengan teknologi modern terintegrasi pertama di Indonesia, Greenfields memastikan kualitas susu segar yang dihasilkan sesuai standar internasional. Susu Greenfields hanya mengandung 100% susu segar tanpa campuran pemanis buatan atau pengawet, sesuai dengan pedoman WHO. Pilih Greenfields Fresh Milk Pasteurisasi sekarang dan rasakan manfaatnya setiap hari!</p><p><br/></p>
Ini Dia Susu Cair Kualitas Terbaik yang Jadi Rekomendasi Dokter Anak dan WHO

Ini Dia Susu Cair Kualitas Terbaik yang Jadi Rekomendasi Dokter Anak dan WHO

<p>Pemberian asupan nutrisi lengkap untuk anak, terutama pada periode 1000 Hari Pertama Kehidupan (HPK), sangatlah penting. Susu merupakan salah satu sumber nutrisi alami lengkap yang tidak boleh dihentikan pemberiannya, terutama bagi anak-anak yang masih dalam masa golden age.</p><p><br/></p><p><br/></p><p><strong>Perkenalkan Protein Hewani seperti Susu Segar Pasteurisasi / Fresh Milk pada anak! </strong></p><p>Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) merekomendasikan konsumsi protein hewani seperti susu segar pasteurisasi atau fresh milk sebagai bagian dari pola makan sehat dan seimbang, terutama untuk anak-anak usia 1 tahun ke atas. Susu segar pasteurisasi kaya akan protein berkualitas tinggi yang mudah dicerna tubuh, serta mengandung berbagai macam nutrisi penting.</p><p><br/></p><p>Menurut WHO &quot;Pada usia sekitar 6 bulan, bayi harus mulai menerima makanan pendamping ASI untuk memenuhi kebutuhan gizi yang meningkat&quot;. Salah satu nutrisi terbaik dengan memperkenalkan protein hewani seperti susu segar pasteurisasi, yang dapat dicampurkan ke dalam MPASI anak, dengan catatan tidak diminum secara langsung. Susu segar dapat diminum secara langsung oleh anak berusia lebih dari 1 tahun.</p><p><br/></p><p>Menurut WHO, pada usia 6 hingga 23 bulan diperbolehkan mengkonsumsi susu dari sumber lain, salah satunya yaitu susu sapi.</p><p><br/></p><p>Sementara itu, WHO sendiri merekomendasikan jenis susu sapi murni untuk bayi yang sudah berusia 1 tahun atau 12 bulan, dan di atasnya. Menurut lembaga kesehatan tersebut, susu sapi merupakan bagian dari ragam diet dan juga bisa berkontribusi untuk memenuhi kebutuhan nutrisi si kecil.</p><p><br/></p><p>Salah satu produk susu yang bisa diberikan sebagai pelengkap MPASI si kecil yaitu susu segar dari Greenfields. Produk susu ini bisa diberikan ketika si kecil sudah berusia 1 tahun ke atas.</p><p><br/></p><p><br/></p><p><strong>Susu hangat lebih nikmat, apakah nutrisinya tetap aman jika di hangatkan? Mari simak penjelasan berikut ini!</strong></p><p>Greenfields sendiri merupakan produk susu yang memiliki kandungan nutrisi yang bagus untuk menjaga kesehatan. Selain itu juga bisa dihangatkan dengan suhu yang tidak terlalu mendidih atau kita-kira suam kuku sudah cukup agar kandungan nutrisinya tetap terjaga.</p><p><br/></p><p>Konsumsi susu segar bukan tanpa alasan, kandungan nutrisi yang terdapat pada susu segar meliputi protein tinggi dan kalsium menjadi asupan untuk tulang yang sehat, dan vitamin esensial membantu perkembangan otak si kecil lebih optimal.</p><p><br/></p><p>Saat ini Susu sapi segar menjadi produk yang mudah ditemukan sebagai asupan untuk menjaga kesehatan tubuh. Jika Anda ingin mengkonsumsi susu cair segar adalah pilihan tepat untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian.</p><p><br/></p><p><br/></p><p><strong>Pedoman WHO Pemberian Susu Hewani</strong></p><p>Berikut adalah pedoman pemberian susu hewani untuk anak dari World Health Organization (WHO):</p><p><br/></p><p>Pada anak usia sekitar 6 bulan saat ASI saja tidak lagi cukup untuk memenuhi kebutuhan gizi bayi. Pada periode ini, penting untuk memperkenalkan berbagai makanan yang kaya nutrisi, termasuk makanan dari sumber hewani yang kaya akan protein dan nutrisi penting seperti zat besi, zinc, dan vitamin B12​ (World Health Organization (WHO))​​ </p><p><br/></p><p>Baik untuk anak usia 1 tahun ke atas maupun dewasa, kebutuhan akan nutrisi sangat penting. Oleh karena itu, asupan nutrisi seperti yang terkandung dalam susu segar merupakan pertimbangan yang baik untuk dikonsumsi setiap hari guna memenuhi kebutuhan nutrisi harian.</p><ul><li>Susu Hewani: WHO menyarankan bahwa susu hewani dapat diperkenalkan sebagai bagian dari diet anak setelah usia 6 bulan, tetapi tidak boleh menjadi satu-satunya sumber nutrisi. Susu hewani, seperti susu sapi, merupakan sumber kalsium, protein, dan nutrisi lainnya yang baik.</li><li>Risiko dan Rekomendasi: Meskipun susu hewani dapat menjadi bagian yang bermanfaat dari diet bayi, penting untuk memastikan bahwa susu tersebut disiapkan dan diperkenalkan dengan aman. Misalnya, susu utuh tidak boleh diberikan sebagai minuman kepada bayi sampai mereka berusia setidaknya 12 bulan.</li><li>Alternatif dan Suplementasi: Untuk bayi yang tidak diberi ASI, WHO merekomendasikan susu hewani sebagai alternatif yang dapat diterima.</li></ul><p><br/></p><p><br/></p><p><strong>Perhatikan Komposisi &amp; Nutrisi pada Kemasan Supaya Memastikan Dapat yang Terbaik untuk Si Kecil</strong></p><p>Salah satu cara untuk melakukannya adalah dengan memperhatikan komposisi dan nutrisi pada kemasan susu cair yang Anda pilih.</p><p><strong>1. Pastikan Komposisinya 100% Susu Segar</strong></p><p>Langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah memastikan bahwa susu yang Anda beli memiliki komposisi 100% susu segar. </p><p><strong>2. Cari Tulisan PASTEURISASI pada Kemasan</strong></p><p>Pastikan untuk memeriksa label kemasan dan mencari tulisan PASTEURISASI. Tulisan Fresh Milk saja tidak cukup, karena susu yang hanya diberi label Fresh Milk belum tentu dipasteurisasi. Proses pasteurisasi sangat penting karena dapat membunuh <em>pathogen </em>berbahaya tanpa menghilangkan nutrisi alami dan nutrisi BioActive dalam susu cair. </p><p><strong>3. Hindari Susu dengan Tambahan Rasa</strong></p><p>Pilihlah susu cair yang tidak mengandung tambahan rasa atau pilih susu cair FULL CREAM. Susu dengan tambahan rasa biasanya mengandung bahan tambahan seperti pemanis buatan atau perasa buatan yang tidak diperlukan oleh tubuh anak. Dengan memilih susu tanpa tambahan rasa, Anda memastikan bahwa si kecil hanya mendapatkan nutrisi murni dari susu segar yang sehat dan alami.</p><p><strong>4. Periksa Adanya Tambahan Gula atau Sukrosa</strong></p><p>Selain tambahan rasa, penting juga untuk memastikan bahwa susu yang Anda pilih tidak mengandung tambahan gula atau sukrosa. Gula tambahan tidak hanya memberikan kalori kosong tetapi juga dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan seperti diabtes, obesitas, dan gigi berlubang. Susu tanpa tambahan gula lebih baik untuk kesehatan jangka panjang si kecil.</p><p><br/></p><p><br/></p><p>Pilih hanya asupan susu pasteurisasi yang memiliki kualitas 100% susu segar tanpa campuran pemanis buatan atau pengawet, sesuai dengan pedoman WHO. seperti Greenfields Fresh Milk!</p><p><br/></p><p>Greenfields menjadi pionir Fresh Milk Pasteurisasi No. 1 Pilihan Keluarga Indonesia*, <strong><em>Jujurly Pure, Jujurly Fresh</em></strong>. 100% Susu Segar berasal dari peternakan Greenfields, yang merupakan peternakan terbesar di Indonesia dan terletak di dataran tinggi Jawa Timur. Dengan proses pemerahan modern tanpa sentuhan tangan (<em>no-hand touch milking process</em>), peternakan Greenfields menjadi rumah bagi lebih dari 20.000 sapi Holstein dan Jersey yang dirawat 24/7 oleh ahli gizi dan dokter hewan untuk memastikan kebahagiaan mereka dan menghasilkan susu segar berkualitas terbaik.</p><p><br/></p>
Susu UHT & Fresh Milk Pasteurisasi, Bedanya Apa Sih?

Susu UHT & Fresh Milk Pasteurisasi, Bedanya Apa Sih?

<p>Produk susu yang ada di pasaran saat ini cukup beragam jenisnya, sebut saja seperti <strong>susu UHT</strong> dan susu segar murni atau susu segar pasteurisasi. Salah satu <em>brand </em>yang menyediakan dua produk susu tersebut yaitu Greenfields. Kamu bisa memilih varian <a href="https://greenfieldsdairy.com/artikel/uht-greenfieds-pilihan-terbaik-untuk-menemani-kamu-beraktivitas-di-luar" rel="noopener noreferrer" target="_blank">susu UHT Greenfields</a> maupun susu segar murni pasteurisasi yang kaya akan manfaat.</p><p><br/></p><p>Lalu, apa perbedaan antara keduanya, dan apa saja manfaatnya? Yuk, kita gali lebih dalam dengan menyimak artikel ini hingga selesai.</p><p><br/></p><p><br/></p><p><strong>Mengenal Greenfields Fresh Milk</strong></p><p>Susu segar Greenfields mengandung 100% susu sapi murni yang lezat. Selain itu, susu ini juga kaya akan nutrisi alami dan nutrisi BioActive yang dipertahankan melalui proses pasteurisasi atau pemanasan susu pada suhu rendah selama beberapa detik. Komposisinya adalah 100% susu segar tanpa campuran apapun.</p><p><br/></p><p>Tak hanya itu, faktanya susu yang telah melalui proses pasteurisasi ini bisa bertahan lebih lama apabila Anda simpan di lemari pendingin. Bahkan kesegaran susu pasteurisasi ini akan terjaga hingga 50 hari ke depan sebelum Anda membuka kemasannya.</p><p><br/></p><p><br/></p><p><strong>Mengenal Susu UHT Greenfields</strong></p><p>Susu UHT adalah susu yang paling mudah ditemukan, berasal dari susu segar yang dipanaskan pada suhu tinggi selama beberapa detik untuk menghilangkan bakteri dan patogen berbahaya.</p><p><br/></p><p>Jika Anda mencari susu yang 100% segar dalam format ini, pilihlah Susu UHT Full Cream dari Greenfields. Ini adalah 100% susu sapi segar tanpa campuran susu bubuk, berasal langsung dari peternakan terbesar di Indonesia milik Greenfields, sama seperti sumber Susu Segar Greenfields. Susu UHT memiliki umur simpan yang lebih panjang hingga 10 bulan pada suhu ruang berkat proses UHT (Ultra High Temperature).</p><p><br/></p><p>Perbedaan Greenfields Fresh Milk dengan Susu UHT lainnya terletak pada prosesnya, Greenfields Fresh Milk diolah dengan metode pasteurisasi rendah suhu untuk memastikan keutuhan nutrisi dan rasa yang alami.</p><p><br/></p><p>Baik Susu Segar maupun Susu UHT Greenfields, keduanya berasal dari sumber yang sama: susu segar 100% dari peternakan Greenfields yang terbesar di Indonesia. Proses produksinya modern tanpa sentuhan tangan manusia, sehingga memastikan semua produk susu Greenfields tetap higienis hingga sampai ke tangan konsumen. </p><p><br/></p><p>Bersumber dari sapi-sapi jenis Holstein dan Jersey di peternakan Greenfields sendiri, diperhatikan dengan cermat oleh dokter hewan selama 24/7, dan asupan nutrisinya dipantau oleh ahli gizi untuk memastikan kualitas nutrisi yang optimal.</p><p><br/></p><p><br/></p><p><strong>Kandungan Lengkap dalam Segelas Susu UHT &amp; Fresh Milk</strong></p><p>Untuk lebih jelasnya lagi, berikut kami sudah merangkum sejumlah kandungan lengkap nutrisi di dalam segelas susu UHT maupun <em>fresh milk</em> yang bisa Anda langsung rasakan manfaatnya:</p><p><br/></p><p><strong>1. Protein</strong></p><p>Protein merupakan nutrisi penting yang diperlukan untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Kedua jenis susu ini mengandung protein, tetapi kadar proteinnya mungkin sedikit berbeda.</p><p><br/></p><p>Susu segar pasteurisasi memiliki kualitas protein yang lebih tinggi dan lebih mudah diserap oleh tubuh karena tidak mengalami perubahan struktur protein akibat pemanasan pada suhu tinggi yang terlalu lama.</p><p><br/></p><p>Meski begitu, bukan berarti susu UHT tidak memiliki nutrisi yang bagus, susu tersebut juga masih tetap memiliki banyak manfaat dan kandungan protein. Hanya saja, di dalam segelas susu fresh milk kandungan proteinnya tetap terjaga karena melalui proses pasteurisasi yang menjaga kandungannya tetap maksimal.</p><p><br/></p><p><strong>2. Vitamin A</strong></p><p>Baik susu UHT maupun susu fresh mengandung vitamin A yang bermanfaat untuk kesehatan mata, kulit, dan sistem kekebalan tubuh. </p><p><br/></p><p><strong>3. Vitamin B1 dan Vitamin B2</strong></p><p>Susu pasteurisasi kaya akan vitamin B1 (tiamin) dan B2 (riboflavin) yang penting untuk kesehatan tubuh. Vitamin B1 membantu metabolisme karbohidrat menjadi energi, fungsi saraf dan otot, serta mencegah penyakit beri-beri. Vitamin B2 berperan dalam metabolisme energi, kesehatan kulit dan mata, serta produksi sel darah merah.</p><p><br/></p><p><strong>4. Lemak</strong></p><p>Lemak dalam susu memberikan energi dan juga merupakan sumber vitamin larut lemak. Susu segar cenderung memiliki sedikit lebih banyak lemak daripada susu UHT, karena proses pasteurisasi dalam pembuatan susu segar tidak melibatkan pemanasan tinggi.</p><p><br/></p><p>Meski begitu, lemak yang terdapat pada susu merupakan jenis lemak baik yang bisa melarutkan vitamin seperti yang kami jelaskan di atas, salah satunya yaitu membantu melarutkan vitamin A.</p><p><br/></p><p><strong>5. Sodium</strong></p><p>Sodium adalah mineral penting yang dibutuhkan dalam jumlah kecil untuk kesehatan tubuh, tetapi konsumsi yang berlebihan dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi. Kandungan sodium dalam susu UHT dan susu segar pasteurisasi umumnya serupa.</p><p><br/></p><p><strong>6. Kalium</strong></p><p>Kalium adalah mineral penting yang berperan dalam menjaga keseimbangan cairan dan tekanan darah dalam tubuh. Susu segar pasteurisasi dan susu UHT keduanya mengandung kalium, tetapi jumlahnya mungkin sedikit berbeda tergantung pada sumber susu dan proses produksinya.</p><p><br/></p><p><strong>7. Kalsium</strong></p><p>Kalsium adalah mineral kunci untuk kesehatan tulang dan gigi yang ditemukan secara alami dalam susu. Kandungan kalsium dalam susu segar pasteurisasi dan susu UHT umumnya sama, karena proses pemanasan dalam produksi susu UHT tidak mempengaruhi kandungan kalsium.</p><p><br/></p><p><strong>7. Seng, Fosfor, dan Magnesium</strong></p><p>Seng, fosfor, dan magnesium adalah mineral lainnya yang penting untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan.</p><p><br/></p><p>Kandungan mineral ini dalam susu segar dan susu UHT dapat bervariasi tergantung pada faktor seperti jenis pakan yang diberikan kepada hewan, metode produksi, dan pengolahan susu.</p><p><br/></p><p><br/></p><p><strong>Kenapa Harus Memilih Susu Greenfields?</strong></p><p>Produk susu dari Greenfields ini memiliki banyak kelebihan dan keunikan tersendiri dibandingkan produk susu lain. Apa saja keunikannya? Berikut sudah kami rangkum di bawah ini:</p><p><br/></p><p><strong>1. Rekomendasi WHO</strong></p><p>WHO menyatakan bahwa protein hewani memiliki kualitas yang luar biasa. Mereka bahkan merekomendasikan bahwa 10–15 persen asupan energi berasal dari protein hewani untuk pertumbuhan tulang yang optimal.</p><p><br/></p><p>Susu segar, seperti Greenfields Fresh Milk, adalah salah satu produk susu yang paling kaya akan protein dan termasuk dalam salah satu jenis protein hewani yang direkomendasikan oleh WHO untuk memenuhi kebutuhan protein khususnya pada anak-anak. Selain itu, susu segar dapat membantu mencegah stunting pada anak. Ini disebabkan oleh fakta bahwa protein hewani yang terkandung dalam susu memiliki kualitas yang sangat baik.</p><p><br/></p><p><strong>2. 100% Susu Segar dari Peternakan sendiri yang Terbesar di Indonesia</strong></p><p>Susu Greenfields merupakan pilihan tepat untuk asupan susu segar berkualitas. Dibuat dari 100% susu sapi segar hasil peternakan sendiri yang terbesar di Indonesia, Greenfields menawarkan rasa susu yang murni dan kaya nutrisi. Proses pasteurisasi yang diterapkan menjaga kesegaran dan kebaikan alami susu, menjadikannya pilihan ideal untuk sarapan sehat dan bergizi bagi seluruh keluarga.</p><p><br/></p><p><strong>3. 100% Susu Segar dari Sapi ‘Bahagia’ Greenfields</strong> </p><p>Susu segar kualitas terbaik berasal dari sapi yang bahagia. Peternakan Greenfields sendiri yang luas di Jawa Timur menjadi rumah bagi sapi jenis Holstein dan Jersey, memastikan kesegaran dan kandungan nutrisi terbaik dalam setiap tetes susunya.</p><p><br/></p><p><strong>4. Proses Higienis Tanpa Sentuhan Tangan</strong></p><p>Greenfields menjunjung tinggi kehigienisan dalam proses pengolahan susunya. Sejak pemerahan hingga pengemasan, susu Greenfields tidak tersentuh tangan manusia, sehingga terhindar dari kontaminasi dan menjaga kualitasnya. Teknologi modern dan standar internasional diterapkan untuk menghasilkan susu segar yang aman dan terpercaya.</p><p><br/></p><p><strong>5. Nutrisi Alami yang masih terjaga &amp; lengkap</strong></p><p>Susu Greenfields kaya akan nutrisi alami yang masih terjaga &amp; lengkap berkat proses pasteurisasi yang tepat. Vitamin, mineral, dan protein alami dalam susu sapi segar utuh tetap terjaga, menjadikannya pilihan ideal untuk mendukung kesehatan dan pertumbuhan keluarga Anda.</p><p><br/></p><p><br/></p><p>Demikian informasi seputar kesegaran susu UHT dari Greenfields yang bagus untuk kesehatan tubuh. Kandungan pada susu segar maupun UHT pada produk Greenfields ini tetap terjaga dengan proses sterilisasi sesuai prosedur yang menjaga kandungannya tetap bagus untuk dikonsumsi.</p><p>Jangan lupa untuk Pilih hanya asupan susu pasteurisasi yang memiliki kualitas 100% susu segar tanpa campuran pemanis buatan atau pengawet, sesuai dengan pedoman WHO, seperti Greenfields Fresh Milk!</p><p><br/></p>
Copyright © 2021 Greenfields. All rights reserved | Saran